Виноград «Изюминка» — описание сорта, фото, отзывы, правила посадки и профилактика

Описание ягоды винограда

При выборе саженцев мы все в первую очередь интересуемся: какие будут плоды. В этом отношении. Изюминкой мало какой сорт сможет конкурировать. Ягоды у неё привлекательной вытянутой формы, длиной 3–4 см, диаметром до 2 см.

Цвет тоже радует глаз: ярко-розовый, красный, до фиолетового при полной зрелости. Вкус десертный, одни его называют обычным, другие говорят о присутствии фруктовых или цветочных ноток.

Ягоды Изюминки отличаются привлекательной формой и окраской. Грозди небольшие, конические, средней рыхлости. Каждая из них весит 400–600 г. Горошение не характерно.

Ягоды больших размеров, цилиндрической формы, бордово-красной окраски, массой 10–12 г. Мякоть хрустит при поедании. В ней содержится много сока. Вкус приятный, виноградный. сахара в соке 16–18%. Кислотность 4–5 г/л. Дегустационная оценка 8,4 балла.

Особенностью Изюминки является хрустящая и сочная мякоть. Виноградари говорят: при съедании хрустит, как огурец. Благодаря всем этим свойствам, сорт быстро раскупается на рынке.

Достоинства и недостатки сорта

Кроме красоты ягод, есть у сорта и другие достоинства.

Срок созревания очень короткий — 100–110 дней. Ягоды не растрескиваются даже после 2–3 дождливых дней подряд.

Он хорошо хранится и транспортируется. Но стать по-настоящему коммерческим Изюминке мешает её невысокая урожайность. Хотя в фермерском хозяйстве этот минус окупается возможностью установить более высокую цену на такой красивый и вкусный виноград.

Грозди у винограда «Изюминка» некрупные, завязываются не на каждом побеге, поэтому урожайность сорта невысокая. Скромная урожайность — это всего лишь один из нескольких недостатков, но самый ощутимый. Кусты начинают плодоносить через 2–3 года после посадки саженцем. В то время как многие сорта дают сигнальные грозди уже на следующий год.

Урожай 3–4-летних кустов может не превышать и 10 кг, но начиная с шестого года он будет увеличиваться. Причина в том, что не каждый побег. Изюминки плодоносный, поэтому часто возникают проблемы с нагрузкой куста.

Вместе с тем куст растёт очень мощный, часто жирует в ущерб плодоношению. Цветы женского типа, необходимо присутствие рядом опылителя другого сорта. К минусам добавляется слабая сопротивляемость грибковым болезням и низкая зимостойкость — до –12… –17 °C.

Эти слабые стороны Изюминки не являются проблемой для опытных виноградарей юга, они могут легко подкорректировать агротехнику. А новичкам гибридная форма покажется слишком капризной и сложной. Опытные виноградари и с проблемной Изюминкой добиваются хороших результатов.

Полностью созревшие гроздья могут долго висеть на лозах, не портятся, а подвяливаются, превращаясь в изюм, отсюда и произошло название.

Любой сорт проявляет себя по-разному на разных широтах и почвах. Поэтому не стоит делать выводы лишь по описаниям и отзывам. Попробуйте сами, но с учётом чужого опыта, вырастить Изюминку. Зная её недостатки, получить хороший урожай будет намного проще.

Отзывы виноградарей

Владимиp г. Старый Оскол Белгородская обл. Моя «Изюминка», обработанная ГК 50 мг/литр спустя неделю после цветения. Жаль, не удалось сфоткать в стадии полной зрелости. Сестра от нее в восторге, для нее и держу куст.

Нагрузить не удается, куст посажен неудачно — с угла шпалеры и 2 метра до следующего куста (Аркадия). Аркадию в прошлом году пришлось удалить, чтобы можно было обрезать Изюминку подлиннее.

О нем можно говорить стихами: непревзойденный, тающий, восхитительный! К сожалению, сорт требует больших САТ для закладки цветочных почек, у меня есть сведения, что сорт вообще не плодоносит на протяжении нескольких лет «на северах», так как в момент закладки цветочных почек (примерно в момент цветения и позже) еще прохладно, а потом цветочные почки не додифференцируются, несмотря даже на тепло.

Для северного винограда есть два варианта: либо рисковать и получать урожай не каждый год, либо выращивать сорт в теплице, но там надо быть готовым к не очень высокой устойчивости и большой силе роста.

Андрей Курмаз, г. Красный Лиман Донецкая обл. «Изюминка» родит не первый год. Корнесобственного куста нет, привит на молдове, урожайность в первые годы непривычно малая, сильно увеличивается с возрастом и при выращивании на перголе. Нормировать не надо, т. к. у нее ФЖТ цветка приходиться доопылять.

Очень рентабельный сорт, пользуется большим спросом.

Может поражаться серой гнилью, при сильной передержке на кустах(3–4 недели), ягоды осыпаются при транспортировке. Семена всходят плохо. Пасынковый урожай очень мизерный или отсутствует.

Влад виноград, Казакстан Алматинская обл, г, Текели. Как и много других сортов. ГФ на моем участке ГФ «Изюминка» была посажена в прошлом году черенком. По прошлому году рост был ну очень сильный, но лоза плохо вызрела и в этом году отбили только почки из двух самых нижних глазков.

В этом году «Изюминка» показала так же сильный рост, устойчивость как и в прошлом году слабовата, чуть прохлопал и на тебе — пятна оидиума по лозе, но на данный момент лоза на половину вызрела на отлично, так что шансы увеличиваются.

Так вот из этих двух нижних почек получено две не большие гроздочки, одна испробована в середине августа, так как была уже зрелой, а вторая, что на фото, еще висит. Все совершенно так, как написано выше о этой ГФ, кроме урожайности в наших условиях. В будущем будем смотреть, но то, что она в любом варианте остается на участке — это однозначно.

И не из за вида или урожайности, а вот именно из за вкуса, описать его, попробую как смогу: она, как молоденький корнишончик, только сладкий, хрустяще-нежно-таящая мякоть ягоды буквально взрывается соком во рту при раскусывании.

Кожица тонкая и не заметная, сладкая в меру, откусил половину ягоды, вынул косточки, а их 2–3,и вторую половинку в рот, и пить уже не хочется, и если для вас важно получить удовольствие от вкуса сЪеденного, то садите и не прогадаете.

• На нашем садовом участке «»Изюминка»» хорошо прижилась. При двукратном опрыскивании (чаще просто не получается ввиду занятости) не болеет. Сила роста у кустарников очень высокая. Вес кистей — от 500 до 600 г.

  Урожайность, конечно, ниже, если сравнивать с другими сортами, но это компенсируется вкусом и высокой стоимостью сортовых ягод «изюминки». К тому же кусты еще молодые, так что при должном уходе степень плодоношения постараемся повысить.

• Без сорта «»Изюминка»» трудно представить собственный виноградник. По вкусовым качествам и своему внешнему виду — это общая любимица. Когда урожай вывозишь на рынок, то виноград раскупается моментально.
• Сорт красивый. Сложилось впечатление, что кусту необходимо давать побольше места, хотя бы по 3,5 метра на шпалере, а может и больше, и тогда будет хороший урожай.

Удобрение виноградной культуры

Виноград «Изюминка»очень отзывчив на фосфорные и калийные питательные вещества. Такую подкормку делают раз в три года, необходимо добавлять по 0,5 кг веществ на 1 кв. метр.

Лучшим питательным веществом считается для сорта «Изюминка» навоз. Вносят его раз в три года по 7 кг на 1 кв. метр. Благоприятным временем для такой подкормки читается осень.

Размножение

Размножать сорт можно посадкой саженцев или прививанием черенков. Прививание заключается в помещении черенка в раскол на другом кусте. Виноградник, используемый в качестве подвоя, срезают, оставляя пень высотой 10 сантиметров, который раскалывают посредине. На одном конце черенка делают косой срез и помещают его в подвой. Затем место прививки обвязывают куском ткани или веревкой.

Преимуществом прививания является быстрый рост нового виноградника, так как он имеет уже готовую хорошо развитую корневую систему. Главный недостаток размножения таким способом – невозможность получить куст с чистыми сортовыми характеристиками.

Особенности ухода за кустом

Чтобы получать хороший урожай с такого прихотливого сорта, как «Изюминка», необходимо придерживаться ряда советов, основанных на отзывах профессионалов и любителей-садоводов:

После посадки виноградных культур обязательно ставится опора, с помощью которой лоза правильно вырастет и будет отлично развиваться. В первый год обрезку винограда не проводят, необходимо, чтобы посадки хорошо укоренились, перезимовали.

Для хорошего роста нужна умеренная влажность почвы. Полив проводят 4–5 раз в течение периода вегетации. Первый раз куст поливают весной, после спадания морозов.

Второй полив проводят за 1–2 недели до цветения. Категорически запрещено увлажнять виноград в период цветения. Это приведет к осыпанию цветков и снижению урожайности.

Сорт требовательный к качеству грунта, поэтому регулярная подкормка культурам просто необходима. Почву вокруг растений обязательно мульчируют.

Обрезка и профилактика куста

Обрезку лозы проводят весной, оставляя на каждом побеге 10–12 почек. При этом общая нагрузка на куст не должна превышать 40–45 глазков. Для проведения этого мероприятия используют секатор. Кроме того, после образования гроздей проводят нормировку урожая. На побегах оставляют по одной кисти.

В качестве профилактических мер рекомендуют три раза в сезон опрыскивать кустарники раствором медного купороса, использовать для обработки фунгицидные препараты. На зиму кустарники укрывают, при этом оставляют максимально допустимое количество побегов.

Для начинающих садоводов и дачников

Стоит отметить, что саженцы сорта «Изюминка» будут плодоносить примерно только на третий год после посадок. И только при должном уходе кустарники еще через несколько лет будут плодоносить намного больше.

Виноград «Изюминка» считается очень полезным, особенно при лечении бронхиальной астмы, сердечно-сосудистой системы, повышенной утомляемости или головной боли. Но не стоит употреблять ягоды при сахарном диабете, ожирении, нарушении работы почек, язве.

Описание борьбы с болезнями

Милдью очень быстро поражает виноград этого сорта.

Если все-таки куст был поражён, то заражённые листья надо удалить и провести обработку фунгицидами. Но медлить не стоит, потому что данное заболевание есть одним из самых распространённых и опаснейших для виноградников. Она может привести к уничтожению урожая и даже виноградника.

Чтобы предотвратить подобное надо не меньше трёх раз на протяжении сезона устраивать бардовские жидкостные обработки кустов. Так же для подкормки лучше всего использовать фосфорно-калийные удобрения.

Бактериальный рак зачастую образуется в местах повреждений лозы в большом пузыреобразном наросте. Появляется через инфекцию, занесённую в поражённое место. Через какое-то время побеги, которые находятся над этим наростом, отмирают, и вероятно, что растение погибнет.

На первых стадиях болезни заражённое место надо отрезать, все остальное должно быть обработанным специальными предназначенными препаратами. Если же болезнь прогрессирует, то кустарник надо выкопать и спалить. Для посадки винограда это место не следует использовать как минимум несколько лет.

Серая гниль поражает кусты сорта Изюминки довольно часто, в основном она заражает соцветия и ягоды. Для борьбы с серой гнилью самым лучшим веществом будет раствор соды, которым надо опрыскивать куст. Ягоды, которые заражённые этой болезнью не медля надо уничтожить.

Оидиум поражает сорт Изюминку не меньше, чем милдью. Как и от милдью виноградник может спасти только своевременное обрабатывание кустов порошками серы. Проводить его надо не только во время лечения, но и как профилактика от заболевания.

Антракноз проявляется темными пятнышками на листьях сорта. Через какое-то время пятнами заразятся и побеги, и ягоды, что быстро убьёт растение. Удобрение виноградника растворами марганцовки может уберечь куст от этой опасной болезни. Так же можно использовать бардовскую смесь и своевременное увлажнение кустарников.

Рекомендуется использовать только проверенные фунгициды и строго соблюдать инструкции. Сегодня в магазинах можно обнаружить много новых препаратов с незнакомыми названиями. Но для такого нежного винограда, как «Изюминка»,
их лучше не использовать.

Эскориоз появляется черными пятнами на побегах и листьях. Это довольно опасная болезнь, которая быстро уничтожает виноград. Заражённые кусты или их части надо не думая избавляться, а после обрабатывать оставшиеся кусты препаратами от этого заболевания.
Описание профилактики от вредителей.

Вредоносные организмы

Вредоносные организмы тоже причиняют огромный вред Изюминке.

1. Виноградный и паутинный клещи легко обнаружатся на начальных этапах в виде объявившихся бугров. Лучшим методом борьбы от этих шкодников будет обрабатывание акарицидными препаратами. Профилактическими мерами от них будет опрыскивание одуванчиковыми или чесночными настойками.
2. Филлоксера довольно редко встречается на кустах этого сорта. Но если все же она обнаружена, то лучшим способом будет вырубка и сжигание куста полностью, так как обработки любыми препаратами не помогут.