Информационный портал для дачников и садоводовКак вырастить петрушку на подоконнике
Лекарство, пряность и косметическое средство в одном флаконе. Она придаёт вашим блюдам неповторимый вкус. Пучок её зелени восполняет суточную потребность организма в витамине С и каротине, а также помогает женщинам сохранять красоту кожи. Наверняка вы догадались, что сегодня речь пойдёт о красавице петрушки. Я расскажу, как вырастить петрушку на подоконнике дома.
Выращивают петрушку на подоконнике двумя методами — посевом семян и выгонкой листиков из корнеплодов. Первый вариант потребует от вас больше времени и терпения. А вот второй позволяет получить свежую зелень уже через 25–30 дней, но требует использования качественного посадочного материала.
Какие условия нужны для выращивания петрушки на окне
Петрушка — солнцелюбивое растение, поэтому домашний огород лучше размещать на южном либо юго-западном окне, а дефицит освещения зимой восполнять лампами дневного света. Для нормального развития петрушке нужно от 12 до 16 часов в сутки искусственной подсветки.
Лампы используют довольно мощные, от 40 Вт, и размещают их над растениями на высоте 20–25 сантиметров. При этом в обязательном порядке следует ставить светоотражающий экран, который поможет улучшить освещённость растений в 1,5–2 раза. Только при дополнительном досвечивании листья получатся крупными и ярко-зелёными.
Подоконной зелени сильно вредит сухой жар от батарей центрального отопления. Чтобы снизить его негативный эффект:
- установите рядом с растениями увлажнитель воздуха и держать его постоянно включённым;
- накройте батарею тканью и опустить её конец в тазик с водой;
- используйте специальный теплоизолирующий щиток.
Петрушку сажают как в обычные горшки из-под цветов, так и в специальные рассадные ящики. В идеале длина контейнера должна составлять от 40 до 50 сантиметров, высота от 12 до 15 сантиметров (для корневой петрушки — не менее 20 сантиметров), а толщина стенок от 1 до 4 сантиметров. Убедитесь, что ёмкости снабжены дырочками для стока лишней воды при поливах.
Выращивание петрушки на подоконнике из семян
Для этой цели лучше выбирать самые скороспелые сорта петрушки с гладкими либо курчавыми листочками. Советую обратить внимание на такие сорта, как «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская», которые дают много ароматной зелени.
Для зеленных культур, к которым относится и петрушка, лучше использовать более плотные почвенные смеси, например:
- Дерновая земля + перегной (1:1,5).
- Огородный грунт + перегной (1:1,5).
- Дерновая земля + перегной + торф (2:2:1).
- Дерновая земля + компост (земля из-под крапивы) (1:1).
Но подойдёт и более универсальный вариант: 3 части торфа (либо огородного грунта) + 1 часть перегноя + 0,5 части дерновой земли. В смесь советую добавить известь-пушонку — 2–3% от общего объёма, а также немного фосфорных удобрений.
Перед использованием субстрат продезинфицируйте одним из способов, описанных в этой статье. То же самое следует сделать и с тарой при помощи чистой тряпочки, смоченной в 1%-ном растворе марганцовки.
Семена петрушки пропитаны эфирными маслами, которые затрудняют их проклёвывание. Чтобы всходы появились уже на 7–10 сутки, а не через 20 дней, как при сухом посеве, семена следует завернуть в марлю и замочить в тёплой водичке на один-два дня. Воду следует регулярно менять, а в последнюю смену добавить в неё чуть-чуть марганцовокислого калия (чтобы она приобрела темно-розовую окраску).
На дно подготовленного ящика не забудьте положить дренажный материал слоем в 2–3 сантиметра — например, битый кирпич, гравий, гальку, крупный речной песочек и так далее.
Далее ёмкость наполняют почвосмесью так, чтобы её уровень не доходил 2–3 сантиметра до края. Набухшие семена петрушки помещают во влажные бороздки глубиной 1 сантиметр, сделанные на расстоянии 4–5 сантиметров одна от другой. Допустим и сплошной посев «вразброс». Затем семена присыпают слоем почвы в 3–5 миллиметров.
Контейнер помещают в полиэтиленовые мешочки и ставят в тёмное тёплое место до прорастания семян. Как только на поверхности почвы образуются первые петельки всходов, ёмкость переносят на хорошо освещённое окно с температурой не ниже +15 градусов.
Когда на растениях начнут развиваться первые настоящие листочки, всходы продёргивают, оставляя между отдельными кустиками расстояние от 3 до 4 сантиметров.
Уход за петрушкой на подоконнике заключается в поливах по мере необходимости и подкормках. Растения начинают подкармливать примерно через месяц после формирования всходов и повторяют подкормки каждые 2–3 недели. Для этого в поливную воду добавляют немного цветочного удобрения со средним содержанием азота либо универсального минерального удобрения типа «Радуга».
К сбору зелёного урожая приступают примерно через 6 недель после всходов или когда высота листьев достигнет 10–12 сантиметров. Растения удаляют выборочно вместе с корнем либо срезают у каждого кустика не более 50% листочков. Во втором случае вы дадите возможность петрушке восстановиться и через некоторое время получите вторую и даже третью волну урожая.
При желании в апреле растения из контейнеров можно пересадить на грядку, где они продолжат успешно развиваться.
Выгонка петрушки на подоконнике из корнеплода
У петрушки короткий период покоя, поэтому корнеплоды этой культуры высаживают в ящики уже в ноябре. Для этого корни петрушки накануне замерзания грунта выкапывают в огороде либо приобретают в магазине.
Для домашней выгонки выбирайте короткие корнеплоды с неповреждённой точкой роста, толщиной не менее 2–4 сантиметров и весом от 60 до 70 граммов. При этом чем крупнее будет корень, тем больше он даст почек и, соответственно, листьев. Кроме того, такие растения дольше вегетируют.
При выращивании зелени из корнеплодов питательные характеристики почвосмеси особого значения не имеют, поскольку выгонка зелени осуществляется за счёт элементов питания, находящихся в самом корне, а субстрат только снабжает их влагой. Главное, чтобы грунт был не из-под петрушки либо других растений семейства зонтичные.
Корнеплоды сажают в ёмкости высотой не менее 20 сантиметров наклонно рядками через 2–3 сантиметра в рядке и через 4–5 сантиметров между рядками. Уход за растениями состоит лишь в своевременных поливах.
На светлом подоконнике при температуре +22...24 градуса зелень начинают срезать примерно через 15–50 дней после посадки корней. Период вегетации корневой петрушки на подоконнике невелик — всего месяц. После этого придётся высаживать новую партию корнеплодов.
Ошибки при выращивании петрушки на подоконнике
В этом году я также решила порадовать себя и своих близких свежей зеленью на Новый год и в начале ноября посеяла в рассадные ящики петрушку и рукколу. Но поскольку я использовала для досветки лампу мощностью всего 20 Вт, растения сильно вытянулись и дали мало листьев.
Второй распространённой ошибкой при выращивании петрушки на окне является слишком частый полив (об этом я уже писала в этой статье, советую ознакомиться).
А также следует избегать сеять семена или высаживать корнеплоды в слишком мелкие плошки, где корням растений будет некуда развиваться.
Предлагаю посмотреть мой видеоотчёт о выращивании петрушки на подоконнике и никогда не допускать моей ошибки, а использовать для досвечивания петрушки и прочих зеленушек более мощные лампы.
