Информационный портал для дачников и садоводовПерец раннеспелый — сорта для открытого грунта и теплиц
Сладкий перец особо любим овощеводами и дачниками. Однако многие предполагают, что получить качественный и обильный урожай в наших широтах очень сложно. Болгарский перец, действительно, отличается прихотливостью, но вырастить данный теплолюбивый овощ вполне реально. Для этого в первую очередь необходимо тщательно подобрать сорт для произрастания в определенных условиях.
Так, для достижения превосходных урожаев в районах с нестабильным климатом и коротким летом наиболее приемлемыми являются раннеспелые сорта перцев, которые имеют хорошую всхожесть, быстрые сроки созревания, устойчивость к болезням, неприхотливость и высокую урожайность.
Что такое раннеспелый перец и общие правила выращивания
Само название говорит о ранних сроках вызревания овощей. Чтобы получить полностью созревший сладкий перец, для высадки самым оптимальным вариантом будут именно раннеспелые его сорта. Учитывая короткий летний период, для посадки в грунт используют 80–90-дневную рассаду.
Необходимо придерживаться определенных условий выращивания ранних сортов:
- Сажать в грунт необходимо только рассадой.
- Семена высевают в индивидуальные торфяные стаканчики, так как молодые всходы плохо переносят пикировку.
- Почвосмесь для будущей рассады подбирается рыхлая, в составе которой предусматривают наличие перегноя, песка, грунта.
- Не допускать пересыхания субстрата, но и не заливать всходы, чтобы предотвратить появление «черной ножки».
- После высадки рассады на участок рекомендуется тщательно соблюдать температурный режим, придерживаться правильного полива.
- Раннеспелые разновидности овощных культур требуют проращивания семян. В феврале-марте рекомендуется посеять семена, предварительно выдержав их некоторое время в теплой воде.
- Если рассада выращивалась дома, то ее следует пересадить в марте в парник для адаптации и укоренения. При этом важно обеспечить растениям температуру, как почвы, так и окружающей среды не ниже +15 градусов. Если не соблюдать это условие, то рассада затормозится в развитии, снизится урожайность.
- В летний период при достижении +35 градусов, плантацию следует притенять.
- Когда растения подрастут, и их рост будет составлять 15–20 см в высоту, верхушки необходимо прищипнуть, чтобы дать возможность овощной культуре ветвиться.
- Каждые десять дней производится осмотр растения на наличие вредителей, а также лишних загущающих побегов. Слишком вытянувшиеся побеги следует укорачивать и удалять отростки, выросшие ниже главной развилки стебля.
- Практически все ранние разновидности овощной культуры низкорослые, поэтому не требуют подвязки и укрепления точек роста на шпалерах.
- Перец нуждается в соблюдении правильного полива и подкормки органическими и минеральными удобрениями путем чередования.
- Немаловажно регулярно проводить рыхление почвы вокруг кустов, чтобы растение получало необходимое количество кислорода.
- Сладкие разновидности не рекомендуется высаживать рядом с горькими, так как в результате опыления этих культур сладкие будут с горечью. Для этого следует соблюдать расстояние в 100 м. между высаженными культурами.
Сорта раннеспелого перца для открытого грунта
Для открытого грунта опытными селекционерами на сегодня выведено множество качественных сортов.
Лумина
Наиболее востребованный среди дачников и огородников благодаря хорошему вкусу, неприхотливости выращивания, устойчивости к засухе и длительному сроку сохранности без изменения внешнего вида и вкуса (3 месяца). Произрастает на невысоких кустиках. Вес конусообразных плодов небольшой (до 115 г), цвет варьируется от светло-зеленого до золотистого. Толщина – 6 мм.
Айвенго
Данная разновидность относительно новая, но уже пользуется повышенным спросом из-за хорошей всхожести и быстрого вызревания. Через 110 дней после всходов перцы уже готовы к употреблению. Однако полностью овощ вызревает уже через 20 дней. Поэтому вкусовые качества недозревших овощей сильно отличаются от полностью вызревших.
Айвенго – красивый оранжевый или красный, вытянутой формы и весом до 130 г. Мясистость средняя – до 7 мм. Маленькие, компактные, не занимающие много места. Не требуют особого формирования или подвязки. Неприхотлив к содержанию, устойчив к перепадам температур и различным заболеваниям. Может выдерживать мелкий град.
Маринкин Язычок
Маринкин Язычок выведен селекционерами Днепропетровска, хорошо приживается в неблагоприятном климате, давая стабильный прирост. Поэтому многие дачники отдают предпочтение именно этому сладкому перцу.
На растениях вырастает до 15 штук овощей небольшого веса при густой посадке на участке. Однако если соблюдать принцип редкой посадки, то один куст вырастает до 75 см и дает плоды по 250 г каждый. В таком случае растение требует подвязки к опоре. Перцы темно-красные, слегка изогнутые, конусовидные с приятным вкусом и запахом. Мякоть сочная, достигает 10 мм. Не подлежит долгому хранению и сохраняется всего лишь 1,5 месяца.
Тритон
Относят к суперранним, хорошо переносящим непогоды, в том числе и на юге Сибири: ливни, температурные перепады. Востребован из-за высокой урожайности, так как каждое растение дает 35–45 овощей весом по 130 г, конусной округлой формы, средней мясистости, оранжевого и красного цвета, сладкие и ароматные. Для формирования обильных завязей и ускорения роста растения первую завязь следует удалять. В противном случае культура может тормозить в развитии, что приведет к уменьшению количества прироста.
Атлантик F1
Кустик достаточно высокий и достигает 1 метра в высоту, поэтому требует подвязки на опору. От момента посадки до окончательной зрелости гибрида проходит около трех месяцев. Отличатся хорошей стойкостью к болезням и вредителям. Атлантик крупный, вытянутый, бочкообразный и мясистый, весом до 450 грамм. Находит свое применение в консервировании, приготовлении салатов, употреблении в свежем виде. Открытые почвы и парники – места, где можно растить данный гибрид.
Красный квадрат
Суперранний представитель овощной культуры. Кустики невысокие, достигают 70 см. Урожай можно снимать уже через три месяца от начала посадки перца. Вынослив к различным вирусным заболеваниям. Красный квадрат достаточно крупный, весом до 300 грамм, в форме куба с внутренними перегородками. При полном созревании имеют красный цвет. Мякоть толстая, толщина стенки – 9 мм. Хорошо транспортируется и хранится.
Чардаш
Чардаш относительно невысок (70 см), компактен, растет букетом. Отличается хорошей урожайностью (до 17 штук на кусте). Плоды имеют форму конуса, крупные, массой до 220 г. Стенка толщиной 6 мм, средней мясистости. Завязь формируется в пучки. Полностью зрелые перцы имеют оранжево-красный цвет. В пищу можно употреблять уже технически зрелый овощ, но отдавать предпочтение следует полностью созревшим.
Лицедей
Данный вид знаменит своими крупными красными плодами, массой до 300 г, которые созревают на 130 день своего роста. Каждый плод имеет вытянутую конусовидную форму. В начальной стадии созревания имеет яркий салатовый окрас, созревая, становится красным. Мякоть вкусная, сочная, мясистая.
Лицедей относительно высокий и достигает 140 см, очень ветвистый. Поэтому на участке нельзя сажать более 4 кустов на 1 м площади. При этом с одного кв. м плантации собирают до 11 кг урожая. Культура очень неприхотлива к условиям выращивания, не требует какого-либо особенного ухода, устойчива к заболеваниям.
Зазнайка
Необычная разновидность, для которой характерно произрастание призмовидных перцев вверх, а не вниз. Каждый плод достигает массы 150 г, мясистый, сочный и вкусный. В начале созревания имеет темно-зеленый цвет, который постепенно, в процессе созревания, становится красным. Сроки созревания составляют 3,5 месяцев. Стойкий к болезням. Зазнайка очень урожайный, позволяет собрать с 1 кв. м. плантации 10 кг перцев, которые долго хранятся.
Выбор раннего перца для выращивания в теплице
Чтобы получить высокий ранний урожай, многие огородники занимаются выращиванием раннеспелого перца в теплице.
Абрикосовая фаворитка
Высокоурожайный, предназначен для выращивания в тепличных условиях, но при хороших климатических условиях данный вид хорошо зарекомендовал себя и в открытых почвах.
Кустики низкого роста (40–50 см), Плоды имеют форму конуса, гладкие и глянцевые. Стенка толщиной 7 мм. При полном созревании приобретают яркий оранжевый цвет. Отличается особой сочностью. Подходит для любых видов использования: от употребления в свежем виде до консервирования.
Агаповский
Данная разновидность относится к ранним, отличающимся особой устойчивостью к гнилостным заболеваниям и хорошей урожайностью. Куст средней высоты (60–80 см). Иногда требует подвязки. Плоды крупноватые, гладкие, призмовидные, не очень ребристые. Завязь имеет ярко-зеленый цвет, при окончательном созревании – ярко-красный.
Белладонна F1
Этот ранний гибрид – идеальный вариант для выращивания в тепличных условиях. Однако в открытом грунте при соблюдении всех условий агротехники также может приносить хорошие урожаи. Куст среднего роста, компактный (60–80 см). Плоды крупные, в виде куба, гладкие ярко-желтого цвета, средней мясистости. Гибрид устойчив к вирусным заболеваниям.
Звезда Востока шоколадная F1
Относят к ранним гибридам, характеризуются замечательным вкусом и необычной расцветкой, и иммунитетом ко многим болезням. Растение среднерослое, ветвистое, мощное (70 см). Гибриды достаточно крупные, цилиндрические, блестящие, мясистые. Признаком окончательной зрелости является темно-коричневый цвет. Высокоурожайный, хорошо поддается транспортным перевозкам и хранению.
Распространенные вопросы
Они очень чувствительны к условиям их содержания. При недостаточном освещении, низких температурах воздуха и почвы, недостатке полива и питательных веществ плоды вырастают низкого качества, давая небогатый урожай. При этом выращенные овощи не подлежат длительному хранению, поэтому требуют быстрой реализации и переработки.
Они являются наиболее популярными овощными культурами для произрастания в Сибири. Благодаря быстрой всхожести, стойкости к различным перепадам температур удается в короткий летний период собрать богатый урожай не только с теплиц, но и на открытых плантациях.
Благодаря коротким срокам созревания от посева семян в грунт до момента сбора, раннеспелые сорта сладкого перца идеально подходят для выращивания даже при нестабильном летнем периоде.
Читать далее
