Особенности выращивания перца “Партнер”, его характеристики, описание, полезные свойства

Перец

Сладкий перец одноимённой агрофирмы «Партнёр» завоевал любовь многих огородников, так как он не прихотлив в выращивании, подходит для открытых и закрытых грунтов. Благодаря своим вкусовым качествам отлично подойдёт для запекания на гриле, приготовления салатов и заготовок на зиму.

Описание сорта

Перец «Партнёр» относится к среднеспелым, урожайным гибридам сладкого перца, от высаживания рассады до созревания проходит около 76–85 дней. Выращивать можно в теплицах и на открытом грунте, с обязательным подвязыванием к опорам и удалением боковых побегов (пасынкованием).

Общая характеристика

Высота растения 115–145 см. Плод ярко-красного цвета весом около 240 гр. Высокая урожайность, на одном стебле 4–5 плодов. Плотная и сочная мякоть. Форма плода кубовидная. Хорошо хранится, долгое время не гниёт и не портится.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

благодаря своей развитой корневой системе этот сорт хорошо противостоит неблагоприятным условиям;
высокая урожайность;
устойчивость ко многим заболеваниям, которые поражают другие сорта;
требуется меньшая площадь для посадки, относительно низкорослых сортов.

К недостаткам можно отнести лишь то, что перец плохо переносит процесс пересадки рассады в грунт, может замедлить свой рост и немного зачахнуть. С этой проблемой легко справиться, подкормив растения препаратом для стимуляции роста.

Внешний вид

Растение мощное, высотой около 140 см, имеет хорошо развитое корневище. Плодоносность от 1,5 до 3 кг с куста. Плоды крупные 200–250 гр каждый, длина 10–12 см, диаметр около 10 см. Форма кубовидная, цвет ярко-красный. Толщина стенки плода 8–12 мм.

Урожайность

При благоприятных условиях и правильном уходе растение имеет высокие показатели урожайности. При выращивании в теплицах от 14 кг на м2 на открытом грунте от 8 кг на м2.

Устойчивость к болезням и вредителям

Справка. Этот сорт перца устойчив перед вершинной гнилью (появление на плодах водянистых темно-зелёных пятен, которые со временем темнеют и присыхают).

Также «Партнёру» не страшна «табачная мозаика» (появление некроза на листьях, стволе и плодах).

Химический состав

Большинство перцев очень схожи по своему составу. В них содержатся витамины группы В1, 2, 6, 9, а также РР, К, Е, С. Стоит отметить, что по содержанию витамина С перец превосходит многие овощи и фрукты. Также в нём содержится много минеральных веществ (микро и макроэлементов) таких, как:

йод;
железо;
калий;
магний;
цинк;
фосфор;
хром;
натрий.

Пищевая ценность 100 гр продукта равна 26 Ккал:

белки 1,5 г;
жиры (содержатся по большей части в семенах) 0,1 г;
зола 0,6 г;
пищевые волокна 1,8 г.

Лежкость

Перец «Партнер» подходит для длительного хранения, долгое время сохраняет презентабельный внешний вид и вкусовые качества.

Товарность

Перец «Партнер» имеет очень хороший товарный вид за счет своего яркого цвета и крупных размеров, а также немаловажным является то, что он не теряет свои товарные качества в процессе длительного хранения.

Польза и вред

Польза:

наполнение организма полезными витаминами;
профилактика инсультов и инфарктов;
при диабете помогает избежать скачков глюкозы в крови;
очищает сосуды и делает их более эластичными.

Вред:

при гастритах и язвах может вызвать осложнения болезни, так как усиливает отделение желудочного сока;
гипертоникам употреблять с осторожностью;
может вызвать аллергические реакции у аллергиков.

Сравнение в таблице с другими сортами

Характеристика	Перец «Партнер»	Перец «Веста»	Перец “Эней”	Перец “Агаповский”
Размер растения	120–140 см	90–120 см	90–110 см	80–90 см
Урожайность	8–14 кг/м²	6–8 кг/м²	6,0–7,0 кг/м²	9,3–10,4 кг/м²
Вес плода	250 гр	180 гр	200–350 гр	125 гр
Период созревания	Среднеспелый	Среднеспелый	Среднеспелый	Среднеспелый

Краткая история селекционирования

Этот вид перца был выведен одноимённой фирмой «Партнер». Им удалось совместить в нём все лучшие качества перца, прекрасный вкус, крупный размер и хорошую устойчивость к заболеваниям.

Где рекомендуется выращивание

Перец «Партнер» можно выращивать как в теплицах, так и на открытом участке. При выращивании в тепличных условиях увеличивается его урожайность, но и в открытом грунте этот сорт чувствует себя прекрасно и даёт хороший урожай.

Агротехнические условия

Температурный режим

Перец «Партнер», как и многие другие сорта болгарских перцев, любит тепло, так что огородникам необходимо обеспечить комфортную температуру для прорастания семян +18 С. При такой температуре можно ожидать всходов уже в первую неделю высадки семян. Перец погибает при температуре ниже +10 С, так что высадку в открытый грунт нужно отложить до тёплой весны.

Освещенность

Данный сорт перца любит свет. Для того чтобы молодое растение хорошо развивалось, ему необходимо освещение на протяжении 14-ти часов. По мере развития и укоренения день для него можно сократить до 12-ти часов, это позволит приостановить рост и даст возможность для формирования бутонов и плодов.

Рассада с семян

Для того чтобы получить хороший урожай, необходимы следующие факторы:

Качественные семена. Подойдите к этому со всей ответственностью, так как плохие семена не дадут вам желаемого урожая и даже всходов.
Хороший грунт. Для рассады необходимо подготовить качественный субстрат (песок, перегной и земля в соотношении 1:2:2).
Ящики для рассады или торфяные стаканчики.
В конце февраля в подготовленный грунт высаживают семена. Для хорошей всхожести температура должна быть около 25 С.
Как только среднесуточная температура будет превышать 13–15 градусов, окрепшую рассаду можно высаживать в открытый грунт.
При высадке обязательно используйте тёплую воду для подлива, это позволит саженцам лучше пережить процесс пересадки.
Высаживайте растения не гуще, чем 4 куста на м2.
Полив лучше производить тёплой водой, так как растения не любят перемены температур.

Высадка в открытый грунт

После того, как рассаду высадили в открытую почву, нужно мульчировать почву (для этого можно использовать скошенную траву, сено, опилки или же кору) во избежание её пересыхания и выветривания. Ежемесячно слой мульчи необходимо менять.

Уход

Перец «Партнер» – высокорослый сорт и толщины стебля не достаточно, чтобы удержать растение с плодами в правильном положении. Подкармливать по необходимости, если у вас хорошая, удобренная почва, то решение о подкормке кустов – это сугубо личное дело каждого огородника.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая необходимо выполнять вовремя. Как только на кусте появились крупные, спелые плоды, их нужно снять, давая возможность новым цветкам развиваться. К длительному хранению допускаются среднеспелые, плотные и без повреждений плоды. У перца срезают часть плодоножки, оставляют лишь небольшой хвостик. Такие плоды хранят в ящиках или полиэтиленовых пакетах при температуре 7–9 С и влажности 70–80 %.

Болезни и вредители – способы борьбы с ними и профилактика

Болезней, которым подвержен этот вид перца, не так уж и много, но есть.

«Чёрная ножка» – одна из них. Болезнь появляется из-за переувлажнения почвы. Справиться с проблемой можно, подсушив и взрыхлив грунт.
Фитофтороз проявляется в твердых пятнах, возникающих на плодах и распространяющихся на мякоть, в результате растение и плоды могут полностью высохнуть.

В случае фитофтороза результативным будет опрыскивание веществами «Заслон», «Барьер» (его разводят в пропорции 10 л воды — 3 ст.ложки), «Оксихом» (2 таблетки средства растворяют в 10 литрах воды).

Паразитов, которые наносят вред растениям гораздо, больше, к ним относятся:

тля;
клещ паутинный;
голый слизень.

Тля – один из опаснейших вредителей, она питается соками куста и тем самым наносит ему огромный вред. Бороться с этой вредительницей можно с помощью инсектицидов.

Разобрав всё вышесказанное, можно сделать вывод, что сорт перца «Партнер» должен занять достойное место на рынке семян и огородных культур, а также в сердцах самих дачников. Неоспоримые преимущества по отношению к другим сортам сделают его фаворитом среди перцев. Желаем вам хороших урожаев!

Полезное видео

Узнайте больше информации о перце Партнер из видео: