Характеристика и описание гибрида семян кукурузы Краснодарский 291 АМВ

Кукуруза — древнейшее растение семейства злаковых, родом из Центральной и Южной Америки. Сейчас это одна из трех хлебных культур мира. В ней содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Существует много сортов и гибридов этого злака. Статья расскажет о гибриде Краснодарский 291 АМВ: как его возделывать, ухаживать, в чем его преимущества и недостатки.

Кукуруза Краснодарский 291 АМВ

Гибрид Краснодарский 291 вывели в Краснодарском НИИСХ имени П.П. Лукьяненко. Этот модифицированная высокорослая культура среднераннего типа созревания. Урожай культуры с гектара — 120 центнеров. Период роста и созревания — около 3–3,5 месяцев.

Тип продукции

Гибрид включен в Государственный реестр для возделывания на зерно и силос по Центральному, Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому регионам. В классификации Международной организации по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) относится к группе среднераннего типа 290. Гибрид имеет желтые зубовидные зерна.

Характеристика и описание гибрида

Гибрид Краснодарский 291 хорошо переносит засуху, адаптируется к разным условиям произрастания, выносит перепады температуры воздуха и при этом дает высокий урожай.

Показатели модифицированной культуры такие:

высота до 2 м;
початок образуется на высоте от 60 до 80 см;
на стволовом основании растет до 18 листьев крупной формы, имеет от 10 до 12 наземных узлов между участками стебля;
початок цилиндрический, с 14 рядами зерен, вес початка, содержащего 1000 зерен, — 280–300 г;
после молотьбы выход зерна — от 80 до 82%;
гибрид устойчив к пузырчатой головне и сумчатому грибку, который вызывает стеблевую гниль (фузариоз);
растение засухоустойчивое, с густотой стояния до 60000 растений на 1 га.
выведение гибрида производится на основе цитоплазматической мужской стерильности семян;
употребляется в пищу в тушеном, вареном виде, используется в качестве корма для рогатого скота;
выращивается в Южном федеральном округе (Краснодарский, Ставропольский края, Республика Адыгея), Волго-Вятском районе.

Протравка и фасовка семян

Семена кукурузы Краснодарский 291 обрабатывают фунгицидом Максим XL. Этот препарат предохраняет растение от заболеваний:

корневая гниль;
стеблевая гниль;
пыльная головня;
плесень;
аскохитоз.

Фасуется кукуруза в полиэтиленовые мешки по 25 кг (70000 семян в 1 упаковке).

Особенности посева и выращивания

Кукуруза — растение неприхотливое, поэтому не нуждается в особых способах посадки. Если соблюдать агротехнические правила, урожай будет собран богатый. Под эту злаковую культуру выбирается сухой и открытый участок земли, который не продувается сильными ветрами.

Растение лучше высаживать в почву, где до этого произрастали тыква, картофель, горох, фасоль. Грунт под посадку начинают готовить с осени, после сбора урожая. Для понижения уровня кислотности почвы проводят известкование — 10 м² земли обрабатывают 2–3 кг извести-пушонки. Перекапывают, добавляя на 1 м² земли ведро песка, торфа, перегноя или навоза. Повторяют перекапывание грунта весной — добавляют сульфат калия, суперфосфат, карбамид (азотное удобрение).

Рекомендации по посеву:

Перед посадкой кукурузы землю рыхлят, чтобы избавиться от сорной травы. Из семян кукурузу лучше выращивать в южных регионах. В других регионах стоит использовать рассадный метод.
Начинают высаживать семена, когда температура грунта прогрелась до +10°С — в последней декаде апреля или в начале мая.
Перед посадкой в землю семена лучше прорастить. Для этого зерна обрабатываются специальными препаратами («Регоплант», «Биолан», «Радостим») или раствором перманганата марганца, укладываются в банку (крышкой не накрываются). Заливаются семена отстоянной водой, которая сливается через 12 часов. Емкость с зернами накрывается тканью, не пропускающей воздух и постоянно ее смачивают, чтобы семена не погибли.
Сеять кукурузу рекомендуется в хорошо прогретую почву на расстояние 50х40 см между рядами, 15–20 см — между лунками.
Размещают в ямку глубиной 3–6 см по 3–4 семени. Когда растение дало всходы — удаляют слабые ростки и оставляют 1–2 крепких для большей устойчивости к полеганию.
Рекомендуется сажать растение в 4 ряда, чтобы оно лучше опылялось. Если отсутствует перекрестное опыление, то этот процесс выполняют вручную — пыльцу стряхивают в пакет, а затем насыпают на зародыш початка кукурузы. Процедуру повторяют от 3 до 4 раз в утренние часы.

Чтобы растение не было слабым, его посевы опрыскивают стимуляторами роста («Биолан», «Зеастимулин», «Стимпо»), химическими средствами, предназначенными для борьбы с вредителями и болезнями растений, добавляя жидкие удобрения и микроэлементы.

Подкормку злаковой культуры проводят через 3 недели после посадки: используют водный раствор коровьего навоза или птичьего помета (1 л навоза на ведро воды). Листовая подкормка проводится раствором карбамида — 1 ст.л. на ведро воды.

Гибрид Краснодарский 291 не требует большого количества влаги. Обильно поливают водой до образования метелки — это гарантирует, что плоды в будущем будут сочными. В августе полив прекращается.

Факторы, влияющие на созревание кукурузы:

регион произрастания;
время высаживания в почву;
условия созревания.

Преимущества и недостатки гибрида

Гибрид Краснодарский 291 имеет преимущества:

устойчив к большому количеству болезнетворных грибков и бактерий, вызывающих стеблевую гниль, поражающих листья и початки;
имеет крупные початки, удобные для перевозки, которые долго хранятся, не теряя своих качеств;
высокая урожайность в Южном федеральном округе и на Северном Кавказе.

Есть и недостатки:

восприимчив к бактериозу, вызванному возбудителем заболевания бактерией вакиллус;
не имеет сопротивляемости кукурузному мотыльку (конопляный червь семейства огневок).

Молодые початки гибрида Краснодарский 291 хранятся не более 3 недель в прохладном помещении, с температурой хранения 0 °С. Если температурный режим повышается, то их вкусовые качества теряются.

Хранение и применение

Правильное хранение кукурузы — это сохранность большого количества полезных веществ и вкусовых качеств. Огородники, имеющие большой опыт по выращиванию данной культуры, советуют хранить эту злаковую культуру не зернами в банках, а початками. Есть 4 способа хранения початков кукурузы.

В морозильнике

Хранение таким способом продлевает срок годности плода, однако предельный срок — 1,5 года. Размораживают початки постепенно, при комнатной температуре. Обливать горячей водой не рекомендуется — это повлияет на вкус кукурузы.

Перед тем как поместить кукурузу в холодильник рекомендуем:

подготовить 2 небольшие емкости, в одну тару налить очень холодную воду, во вторую — кипяток;
початки очистить от листьев и волокон и вымачивать попеременно в холодной и в горячей воде (по 2–4 минуты), процедура повторяется несколько раз;
кукурузу выложить на салфетке и дать высохнуть при комнатной температуре;
подготовленные початки укутать в полиэтиленовую пленку, разложить в емкости и отправить на хранение в морозилку.

В сухом виде

Таким способом хранится только спелая кукуруза и не более года. Ее очищают от части листьев и усиков, чтобы быстро не испортилась. Початки развешивают на открытом воздухе. При температуре меньше +10°С плоды заносят в помещение и сушат в хорошо проветриваемых комнатах, чтобы проникновение солнечного света было максимальным, — на веранде или чердаке. Этот способ хорошо сохраняет целостность зерен, из которых готовится кукурузная каша.

Консервирование початков

Способ, при котором плоды сохраняются долгое время: от 2 до 3 лет, если соблюдены правила стерилизации. Перед закупориванием в банки кукурузу отваривают, достают из воды, оборачивают пищевой пленкой и помещают в холодильник на 3 дня. Этот способ сохраняет вкус и сочность зерен кукурузы.

Консервирование кукурузных зерен

Сначала зерна помещают в заранее простерилизованную банку, заливают теплой кипяченой водой (соль добавляют по вкусу). Затем емкости закрывают капроновыми крышками и помещают в подвал (погреб). Через 2–3 дня банки поднимают из погреба, добавляют воды, опускают еще на 5 месяцев. Такую консервированную кукурузу хозяйки используют в салатах.

Сколько варится кукуруза в початках

Время, необходимое для варки початков, зависит от того, на какой стадии созревания они были сорваны.

Светло-желтый оттенок початка бывает у свежей, молодой кукурузы — она варится 15–20 минут после начала кипения.

У злаковой культуры с темными зернами время варки — от 40 минут до 1,5 часов (зависит от размера початка и их количества в кастрюле). Чтобы кукуруза хорошо сварилась, ее полностью погружают в емкость с водой и накрывают крышкой. Готовность проверяется по зернышку: если оно свободно протыкается спичкой, значит продукт готов к употреблению.

Где купить

Продается гибрид Краснодарский 291 в разных регионах России, где выращивается эта культура, — в Краснодарском, Ставропольском крае, Ростовской области. Стоимость за одну посадочную единицу составляет от 2100 до 3000 руб.

Отзывы

Предлагаем вашему вниманию несколько отзывов от опытных фермеров.

Алексей, ст. Брюховецкая, Краснодарский край: «Гибрид Краснодарский 291 сею несколько лет. Это зерна отличного качества, которые дают высокий урожай. Все семена одного размера. Нет никакого особого ухода — прополка, окучивание, орошение. Очень вкусные початки в вареном виде».

Таисия, г. Ростов-на-Дону: «Несколько лет назад лето было засушливым. И я не ожидала, что мой Краснодарский 291 сможет выстоять в такую жару. Но вовремя политые злаки не погибли. Урожай собрала богатый, ели с удовольствием приятную на вкус культуру, еще законсервировала 20 банок».

Виктор, г. Джанкой: «Хорошо адаптированный злак. Ни в чем не уступает импортным сортам. Урожайность высокая — не меньше 102 центнеров с гектара в течение нескольких лет. Производитель дает рекомендации, позволяющие увеличить урожайность».

Заключение

Краснодарский 291 АМВ — один из лучших гибридов, который быстро адаптируется к погодным условиям, не подвержен многим заболеваниям растений, обладает высокой урожайностью. Питателен и полезен для здоровья, так как имеет в своем составе ценные витамины и микроэлементы.