Обрезка кабачков

Причины обрезки листьев

Кабачки – это сельскохозяйственная разновидность овощной культуры, которая характеризуется крупными листьями на своих кустах. Они способны защищать растение от переизбытка солнечных лучей, который приводит к сухости.

В то же время кабачки нуждаются и в обрезке листьев. Это связано с тем, что большое их количество негативно сказывается на состоянии кустов. Вглубь них проникает меньше кислорода, из-за чего могут погибать завязи. Недостаток воздуха провоцирует появление насекомых.

Необходимо периодически обрывать листья кабачков, чтобы снизить риск развития грибка, который приводит к гниению плодов. Для обрезки лиственного покрова есть несколько условий:

• если на нем появились первые признаки болезни. Если у Вас получится вовремя обрезать зараженный участок, то это не позволит заболеванию распространиться на все оставшиеся части растения. Это также помогает защитить культуры, которые посажены в непосредственной близости к этим овощам;
• в обрезке нуждаются те кусты, которые из-за своего чрезмерного роста стали затенять другие растения. В результате соседние овощи недополучают солнечного света, воздуха и питания. Их развитие останавливается, и фермер терпит убытки;
• обрезать нужно и сухие пожелтевшие листочки.

Обрезка зеленых листьев

Сухие участки растения можно обрывать, это не причинит вреда кусту. Если же дело касается зеленых листьев, которые затеняют «соседей» и основной стебель, то следует проводить аккуратную обрезку. Для этого целесообразно пользоваться острым ножом, чтобы причинить меньше вреда стеблю.

Периоды обрывания листьев

Лишние листья мешают насекомым подлетать к цветам для опыления

Есть несколько основных периодов, когда процедура обрывания лиственного покрова считается необходимостью:

• в момент цветения. Проводить такую процедуру необходимо, чтобы насекомые, которые опыляют растение, смогли подлететь к цветку. Проводить срез желательно до обеда. Это позволит ранам засохнуть, затянуться к вечеру, что снизит риск возникновения заболеваний и паразитов. Фермер должен убирать только те участки листвы, которые заграждают путь к цветкам. Чрезмерное удаление покрова приводит к неприятностям во время выращивания культуры. Они перестают развиваться, и снижаются показатели урожайности;
• санитарную обрезку лиственного покрова кабачков разрешается проводить в любое время. В процессе этой процедуры должны удаляться только поврежденные участки (с желтыми или сухими пятнами, признаками заболеваний или вредителей);
• во время формирования завязей. Благодаря такой процедуре можно дополнительно убрать завязи, на которых не сформировались цветки. Такие части куста заберут много полезных веществ, но не будут плодоносить. Проводите процедуру только после того, как тщательно осмотрите куст на наличие лишних листочков.

Секреты по выращиванию

Выращивать кабачковые культуры легко, но этот процесс требует от фермера ответственности и внимания. Чтобы во время формирования плодов в них увеличивалось количество полезных веществ, нужно высаживать эту культуру на солнечных участках.

Чем больше света получит растение, тем полезнее оно будет. Для этого в том числе и проводят обрезку листьев у кабачков.

При перемещении рассады в открытый грунт придерживайтесь определенных правил:

• учитывайте то, что кусты кабачков весьма крупные (некоторые сорта характеризуются размером куста до 2 м);
• чтобы растения не затеняли друг друга, снижая урожайность, лунки нужно делать на дистанции 2–2,5 м;
• первые несколько недель держите культуру под пленкой, чтобы она не перемерзала;
• овощ нуждается в легких почвах, поэтому в ее составе должно быть минимальное количество глины, но достаточный уровень чернозема;
• место для посадки должно хорошо освещаться солнечными лучами, но быть защищенным от сквозняков.

В качестве защиты от паразитов и заболеваний старайтесь высаживать эти овощи недалеко от чеснока или лука. Их аромат и сок не позволят навредить урожаю кабачков. Дополнительным условием, спасающим от заболеваний, является ежегодная смена посадочного места.

Важно обеспечить растению полноценный уход. Поливать кусты нужно каждую неделю, но только теплой водой. Старайтесь провести увлажнение так, чтобы вода не попадала на листья, иначе при длительном воздействии солнца они могут получить ожог.

Нужно ли обрезать

Природа всегда все устраивает очень разумно, все части растения ему необходимы, каждой отведена своя очень важная роль в процессе вегетации. Тем не менее, при выращивании многих овощных культур огородники проводят обрезку или прищипывание, чтобы сформировать куст, придать ту или иную форму растению с целью улучшить плодоношение. Кабачки не прищипывают в отличие от их близких родственников – огурцов или тыкв.

Большие красивые пятилопастные листья кабачков длинными полыми черешками прикрепляются к стеблю, бывают светло-зелеными или темно-зелеными в зависимости от сорта. Кустовые и полукустовые сорта разрастаются до 1 метра в диаметре, до 40 – 60 см высотой. Длинноплетистые сорта образуют одну или несколько плетей (стеблей), которые можно разложить по земле или подвязать на опору. Но стебли у кабачков более нежные, а точнее, хрупкие, чем у огурцов, поэтому их редко подвязывают.

Листья создают тень, сохраняя влагу, которую это растение так любит. Если грядка хорошо удобрена, растению хватает питательных веществ и воды, листья вырастают очень крупные и в большом количестве. Они не только не дают влаге испаряться, но не дают земле прогреваться, закрывая ее от солнечных лучей. В такой прохладной влажной тени создаются условия для размножения слизней, улиток, других вредителей. Теплолюбивое растение само себе понижает температуру почвы, тем самым ослабляя корни. Если пройдет холодный дождь или по какой-либо причине хоть на краткое время понизится температура воздуха, появится риск грибковых заболеваний. Чтобы подобные неприятности не произошли, нужно удалить несколько листиков, дать возможность солнечным лучам проникнуть внутрь куста.

Кабачки не сажают слишком часто, они не должны затенять друг друга, и куст надо прорежать именно поэтому. Если листья закрывают цветы, то это еще одна причина, по которой можно убрать несколько листьев, чтобы насекомые-опылители получили доступ к цветам. Завязям для дальнейшего развития тоже нужен солнечный свет, они не должны быть закрыты от него. У кабачков съедобны не только плоды, но и цветы. Они красивые, вкусные, содержат целый набор витаминов и других полезных для человека веществ.

Поэтому их добавляют в салаты, чтобы съесть сырыми, даже поддают тепловой обработке – с ними делают пиццы, пироги, варят супы. Греки фаршируют цветы кабачка рисом и сыром, потом жарят их во фритюре, тушат в томате. У нас почему-то еще не так распространены цветы в кулинарии, как молодые плоды.

Видео «Все о кабачках, правила обрезки стеблей и листьев»

Показательное видео с наглядным примером и объяснениями, как необходимо обрезать листья и стебли растения, с целью получения большой урожайности.

Какие листья и когда можно обрывать

Обычно первый раз несколько листочков убирают в начале цветения, чтобы показать цветы миру, солнцу и насекомым, которые должны их опылить. Обрывать листья нельзя, потому что полые черешки, в остатках которых соберется влага, могут начать загнивать, а это станет очагом заражения для всего растения. Надо острым ножом (секатором) осторожно обрезать лист, как можно ближе к стеблю. Желательно делать это в первой половине дня в солнечную погоду – тогда до вечера срез подсохнет, а значит, заживет без вредных последствий для куста.

Нижние листики, когда они подсыхают, вянут или получили повреждение, можно убирать в любое время, это не только не причинит вреда растению, но может спасти его от заражения или просто сэкономит его силы. Поврежденные, искривленные или недоразвитые плоды тоже надо срезать, чем раньше это сделать, тем быстрее образуются новые завязи. Нужно убирать листики, которые закрывают от солнца плоды, чтобы кабачки набрали полный набор полезных веществ, они должны спеть на солнышке.

Исследования показали, что в тени плоды растут медленнее и имеют в своем составе меньше сахаров, по сравнению со своими освещенными собратьями. Поскольку обычно летом кабачки собирают молодые зеленые, как только они дорастут до 20 см, то хотелось бы, чтобы они к этому времени запаслись витаминами и нужными нам элементами. Кстати, у спелых плодов шкурка толстая, крепкая и прочная, а вот молодые легко травмируются, находясь в тени куста, они могут загнивать.

Чтобы молодые кабачки не ложились на землю, под них кладут какой-нибудь крепкий материал – пробка, древесная кора, пластик, нетканое полотно. Так их защищают от возможных повреждений, загнивания, вредителей. При уходе за посадками кабачков хозяин их поливает, рыхлит землю вокруг стеблей, при необходимости подкармливает растения, проверяет цветы и завязи. При этом нужно обращать внимание на состояние зелени и проницаемость куста для воздуха и света.

Если при таком осмотре обнаружились засыхающие или поврежденные листья, их нужно срезать, если куст так разросся, что внутри всегда царит полумрак, пришла пора его проредить. Для обрезки плодовых деревьев и кустарников, как для прищипывания и пасынкования овощей есть свое время, кабачки же нужно прорежать тогда, когда возникает необходимость. Потерю нескольких листиков один раз в 10 – 15 дней растение перенесет легко, а чаще обрезать их не придется, скорее всего, если кустик растет здоровым и получает правильный уход. Слишком усердствовать не стоит, ведь листья – это целая лаборатория фотосинтеза, если их останется меньше, чем нужно, можно потерять в количестве урожая.

Ну и, конечно же, необходимо срезать листья или целые ветки, если они поражены грибковым или бактериальным заболеванием. В таком случае без всякой жалости нужно убирать зараженные участки полностью, уничтожать их, а оставшееся растение обрабатывать соответствующими средствами, которые помогут его сохранить. Необходимо регулярно пропалывать грядки с кабачками, а сорняки выбрасывать, не оставляя в междурядьях, чтобы не создавать благоприятную среду для развития грибков и вредителей.