Когда и как сажать сельдерей на рассаду

Когда и как сажать сельдерей на рассаду корневой, черешковый, листовой – вопрос, который интересует многих начинающих садоводов. Для того чтобы сельдерей созрел и дал урожай, требуется не менее 80 дней, для большинства же сортов от 120 до 200. Поэтому для выращивания на приусадебном участке прибегают к рассадному методу.

Виды и сорта сельдерея

В садоводстве культивируют три вида сельдерея. Классифицируются они по тому, какие части растений употребляют в пищу:

корневой;
листовой;
черешковый.

Корневой сельдерей по воздействию на организм сопоставим с женьшенем. Корнеплоды его при вызревании имеют массу 500–900 грамм.

Наиболее распространенные сорта:

Анита;
Пражский гигант;
Максим;
Грибовский;
Албин;
Силач.

Листья и корнеплоды черешкового сельдерея ценности не представляют.

У садоводов популярностью пользуются сорта:

Малахит;
Танго;
Золотой;
Триумф.

Преимущество листового вида – возможность употреблять в пищу свежую зелень в течение всего сезона. Полезная и вкусная культура может плодоносить на приусадебном участке все лето.

Из сортов выделяют:

Нежный;
Спартанец;
Бодрость;
Самурай;
Парус;
Захар.

Посадкой семенами в открытый грунт можно выращивать черешковые и листовые разновидности. Причем только их ранние сорта. Для среднеспелых и поздних культур этих видов, а также корневого сельдерея такой способ не приемлем. Их культивирование осуществляется исключительно с предварительной посадкой рассады.

Когда сажать сельдерей на рассаду

Раньше всего высевают корневой сельдерей: в последних числах февраля.

Листовые и черешковые виды – в первой половине марта.

Это усредненные данные. Основной критерий для определения времени посадки – рекомендации производителя, указанные на упаковке семян. Стоит учитывать и климат местности, где находится приусадебный участок. Зачастую, определяясь с датой посева, учитывают фазы луны. Совокупность всех этих факторов позволит определиться с точной датой, когда сажать сельдерей на рассаду.

По лунному календарю

Большинство садоводов склонны корректировать время посадки, сверяясь с лунным календарем. Считается, что на рост растений большое влияние оказывает луна. Ее цикл не совпадает с календарным месяцем. Поэтому в каждом году свои благоприятные и неблагоприятные даты.

По рекомендациям производителей в зависимости от сорта

Производители семян дают свои рекомендации, касающиеся посадки. Учитывается не только сорт, но и особенности именно этого посевного материала.

Обычно это три диапазона дат:

оптимальное время посева;
рекомендованные даты высадки рассады;
планируемый срок созревания.

В зависимости от региона и климата

В регионах с более мягким климатом посев начинают раньше. Поскольку в апреле растения можно будет высаживать на грядку.

В северных же районах раньше мая-июня холодная погода не позволит этого сделать. Соответственно сроки посева сместятся на более позднее время.

Как правильно сажать

Получение сильной рассады в первую очередь зависит от соблюдения технологии. На конечный результат влияет подготовка семян, состав грунта и выбор емкости для посадки.

В какой грунт

Субстраты для посадки овощных культур продаются в магазинах для садоводов. Состав таких смесей учитывает особенности растений, для которых предназначается. Приготовить почву для рассады можно самостоятельно.

Для этого потребуется:

торф низменный – 3 части;
земля дерновая – 1 часть;
перегной – 1 часть;
песок: речной или карьерный.

Дополнительно в качестве минеральных удобрений вносится мочевина и зола. Первая – для питания растений азотом, вторая – минеральными веществами. Желательно смешать компоненты за несколько дней до посадки. После приготовления субстрат дезинфицируют, поливая раствором фунгицида от грибковых заболеваний и перманганата калия.

Рекомендция! Если для рассады используются емкости без отверстий в днище, на дно предварительно помещают дренаж. Для этого подойдет гравий, галька или керамзит. Только после этого контейнер заполняется грунтом.

Емкости

В качестве тары для проращивания в садоводстве используются емкости различных размеров и конфигураций.

В качестве примеров наиболее часто применяемых емкостей можно привести:

торфяные горшочки;
пластиковые контейнеры;
одноразовая посуда;
стаканчики от пищевых продуктов;
пластиковые кассеты для рассады.

Определяющие факторы выбора – практичность и доступность. Растениям же важны питательные и структурные качества почвы. Берут, как правило, тару небольшого объема. Учитывают удобство полива и размещения на подоконнике.

Подготовка семян перед посевом

Перед посадкой проводят подготовку семенного материала. Проводимые мероприятия направлены на увеличение процента всхожести и скорости прорастания, предотвращение заболеваний растений. Выделяют несколько обязательных правил предпосевной обработки.

Рекомендация! На всех этапах выращивания сельдерея из семян используйте подготовленную воду: отстоянную, кипяченую, талую или дождевую.

Обеззараживание. Дезинфекция посадочного материала для уничтожения патогенных микроорганизмов, способных навредить посевам. Применяют обычный перманганат калия, добавляют один грамм марганцовки на стакан воды и проводят обработку в течение получаса.
Стратификация. Семена должны «перезимовать» прежде чем будут готовы к проращиванию. Процедуру допустимо проводить как до этапа обеззараживания, так и после его окончания. На влажную ткань равномерно насыпают семена. Это удобно делать на широкой тарелке. Сверху укрывают еще одним слоем материи, ставят в пакет и убирают в низ холодильника на две недели, ткань все это время нужно увлажнять.
Замачивание. Семечки высыпают в миску или контейнер. Затем наливают небольшое количество теплой воды. Слой жидкости не должен быть больше 3–5 мм. Этап замачивания длится в среднем двое суток. За это время воду несколько раз меняют (через 4 часа). Для определения точного срока ориентируются на внешний вид семян. Когда они набухнут, переходят к следующей стадии.
Проращивание. Для появления ростков семена выдерживают между слоями влажной ткани. Проводится процедура в теплом месте в течение трех-четырех дней. Как только появятся маленькие росточки, приступают к посадке. Проращивание позволяет определить всхожесть семян и провести отбраковку до высевания в грунт.

Полезно! Внимательно изучите информацию от производителя на пакете с семенами. В ряде случаев семенной материал перед продажей проходит стратификацию и/или обеззараживание. В этом случае этапы исключают из алгоритма предпосевной обработки.

Посев семян в грунт

Приготовьте тару для посева и заполните ее приготовленным или приобретенным грунтом.
Хорошо увлажните почву, обильно полив ее и дав влаге впитаться.
Бережно, чтобы не повредить ростки, распределите семена по поверхности, рядками на расстоянии 3–4 см. Если используются маленькие индивидуальные стаканчики, то в них укладывают по 3 семечка. Насыпьте сверху несколько миллиметров торфа или просеянного влажного песка.
Емкости с посадками накройте пленкой или стеклом.
Поставьте посадки в теплое светлое место.

При посадке не следует вдавливать семена. Поскольку можно легко повредить нежные ростки.

Как правило, всходы появляются через 14 дней. Емкости ежедневно проветривают. Землю по мере необходимости увлажняют. После появления всходов полиэтилен убирают.

Пикировка

Когда рассада подрастет, проводят пикировку. Происходит это через две-три недели после посадки. Для черешкового и листового сельдерея практикуют прореживание. Просто удаляют менее развитые и слабые растения так, чтобы между оставшимися растениями образовалось пустое пространство. Рекомендуемое расстояние – 4–5 см.

Корневой сельдерей рассаживают в индивидуальные торфяные стаканчики. Ослабленные пересадкой растения первые несколько дней держат в тени. Вплоть до высадки в грунт рекомендуется поддерживать температуру около пятнадцати градусов.

Уход за рассадой

К моменту посадки на грядки рассада должна быть сильной и здоровой. Для этого ей требуется грамотный уход. Он заключается в организации оптимального температурного режима освещения. А также своевременного полива и внесения удобрений для обеспечения посевов питательными веществами.

Освещение

Световой день в период выращивания рассады короток. Погода, как правило, не часто радует солнечными днями. В результате из-за недостатка освещения всходы сильно вытягиваются. Растения растут слабые и истонченные. Сельдерею для нормального развития требуется дополнительное освещение. Для его организации применяют лампы дневного света.

В первую неделю искусственное освещение проводят круглосуточно. В дальнейшем лампы включают утром и вечером, искусственно увеличивая световой день. А также в пасмурную погоду, чтобы компенсировать недостаток солнечного света.

Температура

Оптимальная температура для проращивания семян – около 26 ºC. После прорастания температуру понижают на десять градусов. При более холодных условиях развитие посадок сильно замедляется.

Если рассаде будет жарко, она начнет страдать от обезвоживания. Еще слабая корневая система не будет успевать компенсировать потери влаги, растения завянут.

Полив и влажность

Для прорастания семян необходим влажный микроклимат. Он поддерживается за счет укрытия полиэтиленовой пленкой емкостей с посадками. При высыхании земли, ее увлажняют из пульверизатора. После появления всходов, высокая влажность воздуха не нужна и пленку убирают. На протяжении всего времени выращивания рассады следят за тем, чтобы почва была влажной, но без стоячей воды.

До того времени, когда всходы окрепнут и надежно закрепятся в почве, полив осуществляйте крайне осторожно: пипеткой или шприцом.

Используют только подготовленную воду комнатной температуры. После полива аккуратно рыхлят верхний слой почвы, чтобы не образовывалась корка.

Подкормка

До проведения пикировки и 14 дней после сельдерей не подкармливают. Ему достаточно тех питательных веществ, которые уже имеются в субстрате.

В большинстве случаев проводится две подкормки.

Первая – через две недели после пикировки (0,5 ч ложки разбавить 1 л воды) Такое удобрение поможет набрать силу бледно-зеленой или желтоватой рассаде.

Вторая – после появления 3-х настоящих листочков, не ранее чем через 10 дней после первой. Можно использовать комплексные удобрения, например, «Растворин» жидкие концентраты гуминовых веществ «Идеал», «Гуми».

Для подкормки корневого сельдерея хорошо подойдет раствор (1 ст.ложка натриевой или калиевой селитру на 5 л воды).

Полезно знать. Если листья бледные с желтоватым оттенком, значит растениям не достаточно соединений азота в питании. Исправляется это внесением мочевины или селитры.

Когда высаживать саженцы в открытый грунт

Участок для посадки готовят с осени. Место выбирают максимально освещенное, не затененное кустарниками и постройками.

Грунт перекапывают и вносят перепревший навоз (7 кг на 1 кв. м) и суперфосфат (10 г на 1 кв. м). Их можно заменить древесной золой.

Весной перед посадкой в почву вносят органические удобрения. Если почва истощена, в нее дополнительно вносят перегной.

В начале мая, если сельдерей имеет высоту 11–12 см и, по меньшей мере, 5 настоящих листочков, проводят посадку. Естественно, земля должна прогреться и оттаять.

Если рассада высажена, но появился риск заморозков по ночам, над грядкой ставят дуги и укрывают полиэтиленом. На день пленку снимают. Расстояние между саженцами при высадке зависит от вида сельдерея. Для листового и черешкового – 15–20 см, а между рядами – 30 см для корневого – 40 см – расстояние между саженцами и 50 см между рядами.

Запомните! Не следует чрезмерно заглублять корневой сельдерей. Поскольку это вызовет активный рост придаточных корней и деформацию корнеплода.

Уход за саженцами сельдерея после высадки на дачную грядку

Чтобы получить хороший урожай, раз в неделю проводят подкормку сельдерея органикой. Хорошие результаты получают при использовании в качестве удобрения настойки сорной травы (1 л настоя сорняков на 5 л воды) с добавлением суперфосфата (1 ч.ложка на 10 л раствора). Можно использовать и другие органические удобрения за исключением свежего навоза.

С началом образования корнеплода для предотвращения формирования в нем пустот в качестве подкормки в почву вносят бор (2 г на 10 л воды).

Естественно требуется проводить регулярный полив. Земля должна быть постоянно увлажненной, но без стоячей воды. По мере роста растения следят, чтобы было не более 5 листочков. При необходимости наружные листья обрывают. С корневого сельдерея периодически срезают боковые корни и окучивают. В противном случае корнеплод будет разветвляться.

Правильный уход обеспечит осенний урожай крупных, плотных, красивых и вкусных корнеплодов без «бороды».

Когда убирать и как хранить урожай

Сезон уборки урожая черешкового и листового сельдерея начинается с конца сентября. Корневого – с середины октября. Заканчивают уборку до наступления первых заморозков. Чтобы определить зрелость корнеплодов их вытаскивают из земли и стучат по ним. Сельдерей созрел и пригоден для хранения, если он издает звонкий звук при ударе. За три недели перед уборкой черешкового сельдерея его окучивают. Такая мера уменьшит горьковатый привкус и характерный запах.

Уборка черешковых и корневых видов заключается в выкапывании их из земли. С листовыми же видами поступают иначе. Либо срезают листья, либо, чтобы увеличить срок хранения, пересаживают в вазоны. Горшок с сельдереем на подоконнике будет радовать глаз и, главное, обеспечивать витаминными вкусными блюдами.

Корнеплоды хранят в ящиках с влажным песком или в полиэтиленовых пакетах. Рекомендуемая температура для хранения около 2 °C. Срок хранения от трех месяцев до полугода.

Заключение

Мы ответили на вопрос, когда сажать сельдерей на рассаду. Своевременная посадка обеспечит растению достаточно времени для созревания, а садоводу – обильный урожай.