Продуктивное выращивание лука на перо в теплице зимой

Общие сведения

Лук — это одна из самых популярных выгоночных культур. Зеленое перо содержит ценные минеральные соли, витамины и имеет специфический острый вкус. Благодаря этому данная культура употребляется в пищу, как в свежем, так и в вареном виде.

Эффективное выращивание растений в теплице может принести не только моральное удовлетворение, но и определенную прибыль

Скорость роста и простота ухода делают возможным культивировать лук на перо во всех видах защищенного грунта:

• в теплицах;
• в утепленном грунте.

Соединив выгонку лука не перо в теплице и в открытом грунте, мы можем выращивать зелень круглый год своими руками.

При выгонке лука на перо рост обеспечивается питательными веществами, которые были накоплены в луковице, именно поэтому, процесс выращивания не доставляет особых хлопот.

Однако:

• для сокращения сроков выгонки;
• для повышения качества продукции;
• для получения более высокого урожая — необходимо придерживаться технологии выращивания лука на перо в теплице.

Несмотря на то, что при выгонке листья растений в большей мере используют питательные вещества от луковицы, а в меньшей мере — из почвы, грунт должен быть насыщен легкоусваиваемыми питательными веществами.

В основном, посадка лука на перо в теплице производится поздней осенью – ранней зимой. Это объясняется тем, что теплицы в весенне-осенний период более разумно использовать для других теплолюбивых культур.

Стеклянная теплица довольно дорогая в постройке и обслуживании. Для получения выгоды с такой теплицы, необходимо, чтобы полученный продукт превышал стоимость посадочного материала на 25–35%.

Поэтому более целесообразно использовать многолетние сорта лука, не имеющие периода покоя, либо имеющие, но короткий.

Например, это могут быть такие сорта как:

• многоярусный,
• слизун,
• шнитт-лук.

Лук-слизун

Также можно использовать сорта лука со сравнительно коротким периодом покоя, такие как:

• батун (период покоя приблизительно полтора месяца);
• шалот.

Основные сорта лука для посадки на перо в зимний период

Перечислим самые востребованные и полюбившиеся виды зеленого лука для посадки в теплицу, итак:

• Лук-батун (еще называют— песчаный, татарский, зимний, дудчатый). У этого сорта ровная зелень, себестоимость материала для посадки ниже, нежели, например, у лука-репки.

У многолетних сортов зелень можно срезать 2–3 раза за вегетацию. У однолетних видов – 1 раз. Урожайность: 35 – 40 кг с 10 кв. м.

Готов к употреблению: сорт батун

• Лук-шнитт (резанец). Ценится огородниками за длинные (до 50 см), узкие, ароматные листья, которые длительное время сохраняются нежными, не грубеют. Урожайность: около 30 — 32 кг с 9 кв. м.
• Лук-порей (другое название — жемчужный). По внешнему виду листья похожи на побеги чеснока: широколинейные перья обладают довольно деликатным вкусом. Урожайность: до 20 — 22 кг с 9 кв м.
• Лук-шалот. По количеству и качеству зеленых перьев превосходит лук-репку. Неприхотлив, дает достаточно обильный урожай: в пределах от 27 до 45 кг с 9 кв. м.

На фото – внешний вид лука шалота

• Лук-слизун. Листья у этого сорта широкие и плоские, имеют нежную структуру и слабый чесночный аромат. Сорт морозостойкий, скороспелый, урожайный. В теплицах (закрытом грунте) может произрастать круглый год, в открытом грунте прекращает рост с наступлением морозов.
• Многоярусный лук (канадский или египетский). Самый морозостойкий и неприхотливый вид, который превосходит остальные сорта по качеству и продуктивности зеленой части растения. Не боится холодных дней даже зимой.

Многоярусный представитель

Итак, с сортом вы определились. Как происходит выгонка лука на перо в теплице, расскажем далее.

Подготовка почвы

Под лук в почву вносятся удобрения из расчета на 1 метр квадратный — 1 ведро навоза или компоста, 30 грамм суперфосфата и 15 грамм хлористого калия. После чего подготовленный для посадки участок нужно тщательно выровнять граблями.

Хранение посевного материала

Практически все многолетние сорта лука морозоустойчивы, поэтому особого температурного режима при хранении не требуют. Лук на хранении желательно оберегать от излишней влаги. Также не желательно повышать температуру выше 0°С, так как сажанец может начать оттаивать, а перепады температуры для него опаснее чем сильные морозы.

Посадочный материал разных сортов

Технология выращивания

Итак, как вырастить лук на перо в теплице? Для начала необходимо отобрать посадочный материал. Желательно чтобы луковицы были не слишком большого размера (примерно три сантиметра в диаметре), это необходимо для того, чтобы в почве оставалось не более 10% веса от посадочного материала.

Обрезаем шейку для скорейшего прорезания зеленой части растения

Это необходимо для того, чтобы повысить доступ кислорода к растению, а также облегчить путь листьям. Для обрезки шеек лука в основном используется обычный садовый секатор.

Также желательно избавиться от лишней шелухи, во время этого процесса необходимо отсортировать лук по размеру. Вследствие того, что сроки выгона зелени у луковиц с разным размером будут отличаться, а это вызовет неудобства при сборе урожая.

Уход не сложный – подкормка и полив. Подкормка производится азотными удобрениями: от 10 до 15 г мочевины на 1 метр квадратный. Полив желательно производить водой комнатной температуры.

Урожай поспеет приблизительно через 25 – 30 суток, после посадки. А для того, чтобы так и произошло, следует поддерживать комфортную температуру. Днем она должна составлять 18 – 20 градусов со знаком плюс, а ночью 13 – 15.

При правильной технологии – эффективность обеспечена

Выращивание лука на перо из семян в закрытом грунте

Менее распространен такой метод, как лук на перо из семян в теплице. Это связано с тем, что подобный способ занимает больше времени от момента посадки и до момента сбора урожая. Основные требования к семенам.

Подготовка семян к посадке

Начинаем подготовку посевного материала к посадке. Семена следует промыть, обычно это делается в воде комнатной температуры в течении 18–20 часов. Воду очень желательно заменить три — четыре раза.

Далее семена рекомендуется обработать 1%-м раствором марганцовки (около 45 минут). Затем их помещают в раствор «Эпина», из расчета 2 капли состава на 100 мл воды. Время пребывания в этом составе должно составить 18 часов, все это делается для препятствия развития грибковых заболеваний.

Во время этого процесса температуру желательно поддерживать в пределе 25 – 30 градусов. После этого, мы можем с уверенностью сказать, что наши семена готовы к посадке.

Вымачивание семян лука

Посадка семян

Высадка семян проводится на подготовленной почве на одинаковую глубину. Приблизительно эта глубина составляет 1–1,2 см на тяжелых и до 1,5 см на легких почвах. Глубина закладки семян при посадке крайне важна, так как в ином случае всходы получаться не равномерными, а семена, которые были заделаны слишком глубоко, дадут недоразвитые луковицы.

Как правило, семена сеют трех- или четырехстрочными лентами на примерном расстоянии ряд от ряда (12–15 сантиметров). А вот расстояние между самими семенами в рядке должно быть около 1,2 – 1,5 сантиметра.

Для равномерного распределения семян, их смешивают с каким-нибудь светлым красителем, например, мел или песок. Это делается для того, чтобы семена были заметны на фоне почвы. После высадки почву можно немного уплотнить для того, чтобы подтянуть влагу.

Можно усложнить процесс, и каждое семя раскладывать на нужное расстояние

Выращивание лука из семян — очень требовательный процесс в отношении почвы, поэтому сразу после высадки, грунт надо замульчировать тонким слоем торфа и над грядкой натянуть пленку. Как только появятся первые всходы, пленку следует удалить (иначе посевы могут сгореть), а семена проредить.

Первые всходы

После прореживания расстояние между растениями должно составить приблизительно 2 сантиметра. Второе прореживание проводят в фазе 2–3 листьев, на этом этапе необходимо оставить расстояние между растениями 3–4 сантиметра.

Лук полезен для здоровья!

По желанию, после прорастания 4–5 листьев проводят еще одно прореживание, оставляя расстояние между растениями 5–6 сантиметров. Это зависит от того, какой высоты вы планируете получить зелень лука.

Зима, лето, весна или осень – не имеет принципиального значения: урожай радует обилием, а цена этого – ваши старания!

В ходе прорастания лука, почву необходимо периодически и очень аккуратно разрыхлить, для обеспечения необходимого доступа кислорода к корням. Самым основным врагом на данном этапе являются быстрорастущие сорняки, так как они могут затенить свежие всходы лука. В случае если вы собрались выращивать эту культуру кассетным способом, то на фото снизу схема правильного посева.

Требования к теплице

• Теплица должна находиться в не затененном месте, а на открытой к доступу солнца территории.
• Выращивание лука на перо зимой в закрытом грунте возможно на стеллажах, таким образом, можно повысить выход продукции на малых площадях.
• Теплица должна иметь обогреватель, который сможет поддерживать температуру не менее 15, а для некоторых сортов не менее 25 градусов.
• Возможно использование капельного полива в теплице.
• Должно быть предусмотрено эффективное проветривание в конструкции.

Резюме

Профессиональный и точный подход к делу дает отличные результаты