Йошта когда начинает плодоносить
О чем идет речь
Йошта – кустарник, полученный скрещиванием крыжовника со смородиной (использовалась темная разновидность ягоды). Впервые его вывели в ФРГ, а автором стал видный селекционер того времени Бауэр. Популярное в наши дни растение показывает хорошую стойкость к минусовым температурам в зимний период, не поддается ряду широко распространенных вредителей.
В западных европейских державах кустарник полюбился садоводам еще несколько десятилетий назад, а в последнее время завоевывает устойчивые позиции на сельскохозяйственном рынке нашей страны. Среди европейцев йошта ценится как у тех, кто занимается садоводством всерьез, так и у любителей украсить дворовую территорию эстетичным растением с вкусными плодами.
Прекрасные на многочисленных фото ягоды ешка достались человечеству не просто так. Впервые идея скрещивания крыжовника со смородиной пришла селекционерам очень и очень давно, но эксперименты не давали стоящих результатов. Много лет и немалый объем труда, времени и ресурсов было вложено, дабы добиться желаемого итога.
Два не слишком похожих растения скрещивались разнообразными путями и методами, дабы результат обладал наилучшими качествами исходного материала. Задачей селекционеров было разработать стойкий к махровости сорт ягод, которому не страшен клещ, при этом добиться увеличения размеров плодов. Успешным мог быть признан лишь результат, обеспечивающий хороший урожай.
Что за ягода йошта
Йошта (название происходит от слов «смородина» и «крыжовник» на немецком языке — Johannisbeere x Stachelbeere) — гибрид смородины и крыжовника, созданный учеными для того, чтобы собрать воедино достоинства этих культур, а недостатки, наоборот, устранить.
Йошта — раскидистый куст высотой до 2,5 м и диаметром до 3 м. Побеги толстые (в 7-летнем возрасте до 4 см в диаметре), крепкие, кора серого цвета, к концу срока жизни побегов становится темной, почти черной.
История и реальность
Впервые о возможности создания ягоды ешта заговорил известнейший советский селекционер Мичурин. Его усилиями был подготовлен теоретический фундамент для многочисленных опытов, далее реализованных специалистами разных стран. Именно Мичурин предположил, что исключительно результативным будет правильно поставленный над смородиной и крыжовником эксперимент.
Теоретические выкладки всемирно известного профессионала привлекли внимание научного сообщества, и выдающиеся умы в области агрономии решили реализовать теорию на практике. Правда, задача оказалась крайне сложной, длительное время результаты показывали полную неприспособленность к жизни. Кусты либо умирали вскоре после появления первой зелени, либо росли и развивались, но не давали плодов.
Современным агрономам кустарник юшты во многом стал доступен за счет работ ученых, трудившихся в стенах университета имени Планка. Это немецкое учреждение внесло значительный вклад в селекционирование и агрономию. В частности, работы над созданием йошты в его стенах длились порядка половины столетия. В 1970 г.
Как формировать куст
На 7–8-й год после посадки побеги стареют: листья и плоды на них мельчают, сами побеги начинают давать слабые приросты и постепенно отмирают.
Так как растение постоянно обновляется, на смену им быстро отрастают мощные (до 1,6 м высотой) молодые побеги, которые щедро плодоносят. Если боковые ветки 2–3-летних побегов срезать на высоте 0,5–1 м над землей, то йошта приобретет штамбовую форму и станет похожа на небольшое деревце с раскидистой кроной.
Но нужно иметь в виду, что культивирование йошты в штамбовой форме вызывает снижение урожайности.
К тому же такую форму необходимо поддерживать ежегодной обрезкой, иначе из основы штамба начнут быстро прорастать сильные молодые побеги и деревце, в конце концов, превратится в большой куст, с генетически свойственной ему раскидистой формой кроны.
В целом йошта гораздо более стойка к вредителям и болезням, нежели крыжовник, смородина. Тем не менее некоторые риски остаются. Махровость, мозаика относятся к числу неизлечимых заболеваний: больные экземпляры выкорчевывают, сжигают. При заражении грибком куст следует обработать специальным составом.
В магазинах есть эффективные препараты «Топаз», «Фундазол», «Байлетон». Чтобы избежать проблем с заболеваниями, рекомендована профилактическая обработка участка и четкое соблюдение техники выращивания растения. Если высока опасность появления вредителей, кусты следует обрабатывать «Акарином» или «Клещевитом».
А есть ли альтернатива
Современные садоводы и огородники знают о том, что представляет собой ешта. Кустарник дает вкусный и обильный урожай, поэтому ценится очень высоко. Правда, далеко не каждый знает, что это растение не единственный вариант, полученный из крыжовника, скрещенного со смородиной. К примеру, довольно любопытны кусты Рике, Крома, Звягиной. Все они отличаются хорошим качеством урожая при относительной нетребовательности к условиям существования.
Нельзя говорить с уверенностью, к чему именно йошта ближе – крыжовнику, смородине. Такие споры в среде непрофессионалов не утихают с момента, когда растение появилось в широком доступе. Агрономы, в свою очередь, заверяют: кустарник имеет выраженные положительные качества обоих исходных ягод, и нельзя сказать, на какую из них похож больше.
Характерные особенности йошты
Корневая система у йошты мочковатая, сильно разветвленная, находится в поверхностном слое почвы, корневой поросли не дает. Йошта распускает листья и цветет ранней весной, 10–15 апреля, когда на других культурах, например, на яблоне, еще только начинают просыпаться почки. Цветки красивые, значительно крупнее цветков смородины.
У йошты нет шипов, что очень удобно — растение не колется во время уборки урожая. Листья по форме напоминают смородиновые, но вдвое больше по размеру, на длинных черешках, без характерного запаха смородины.
Плодовые образования значительно долговечнее, чем у смородины — живут до 7 лет, размещаются на периферии всего куста, на 2–8-летних побегах, иногда даже около корней, почти на земле.
Общая информация
Зачастую начинающие садоводы даже примерного представления не имеют о гибриде крыжовника со смородиной и не знают, что это такое. На фото йошта в специализированных изданиях выглядит привлекательно, а ее богатый урожай так и манит, но многие привыкли к несоответствию реальной урожайности растения и обещанному в журналах.
Это объяснимо: играют роль уход и климат, особенности выращивания и погода в текущем сезоне. И все же стоит присмотреться повнимательнее к этому растению – даже в самых неблагоприятных условиях оно дает обильные плоды. Куст принадлежит к числу многолетних, а его визитная карточка – многочисленные ягоды вне зависимости от того, сколь тяжелым выдался сельскохозяйственный период.
Некоторые, не слишком долго думая, принимают решение на собственном опыте разобраться с тем, что такое йошта. Ягода произрастает на кустарнике, который по меркам обычного садовода выглядит больше среднего. Растение довольно крупное и быстро растет и развивается, взрослым может достигать в высоту пару метров.
Корневища залегают на глубине до 40 см. Растение в диаметре достигает пары метров. Плодоносящий кустарник состоит из двух десятков ветвей, появившихся в разные годы жизни.
Йошта — продуктивная культура
В плодоношение йошта вступает рано, на 2-й год после посадки, урожай созревает в середине июля.
Грозди содержат по 4–7 ягод, ягоды черно-фиолетовые, с налетом, хорошо держатся на плодоножке, не осыпаются даже в полной зрелости, но отрыв влажный. Ягоды массой по 3–4 г, сочные, кисло-сладкие, с приятным ароматом, имеют плотную крепкую кожицу.
Пригодны для консервирования.
Если ягоды йошты после достижения полной спелости на 7–10 дней оставить на ветках для дозревания, они становятся вкуснее.
Красивый и ароматный
Один из исходных продуктов, примененных для создания рассматриваемого кустарника, – смородина. Эту ягоду многие любят не только за прекрасные плоды, но и ароматную листву, обладающую лекарственными качествами. Смородиновый лист используется для приготовления чаев, в качестве приправы, а иногда как средство борьбы с простудными заболеваниями.
Одно из преимуществ растения – листья долгое время сохраняются на кустах, поэтому до поздней осени можно радовать себя напитком из свежего сырья. Сходными качествами обладает и столь прекрасная на публикуемых в садоводческих изданиях фото йошта. Что это такое, может рассказать любой опытный агроном и садовод: растению присущи все положительные качества смородинового куста.
Йоште свойственны темные ягоды – оттенок варьируется от насыщенного фиолетового до непроглядного черного. Возможно наличие легкого цветного отлива. Визуально плоды близки к вишне, но покрыты плотной и крепкой кожурой. Нельзя с уверенностью говорить о том, что знаешь, что такое йошта, ни разу не попробовав ее.
Какой уход необходим йоште
Йошта очень нетребовательна к почвам, засухоустойчивая, при наличии снежного покрова слоем до 0,5 м без подмерзаний выдерживает морозы до –32 °С.
Если йошту правильно посадить, уход за ней очень прост:
- достаточно удалять 7–8-летние побеги, которые дают измельченные ягоды;
- мульчировать почву слоем толщиной до 20 см по проекции куста (мульчирующие материалы — трава, солома) — для предупреждения прорастания сорняков и сохранения влаги.
Мульчирование кустов — очень важная часть агротехники, потому что при близком залегании корней к поверхности грунта почву в приствольных кругах нельзя вскапывать либо пропалывать.
Мульчирование значительно повышает урожайность и качество ягод, мульча со временем перегнивает, питая корневую систему и защищая ее от подмерзания в суровые малоснежные зимы.
Хочу себе!
Если было решено на собственном опыте проверить, что такое ешта, чем она хороша, как выращивается и большие ли дает урожаи, следует начать с изучения условий посадки кустарника. Его высадка на приусадебном участке не представляет собой серьезной сложности, поэтому выбор в пользу подобного растения может сделать даже малоопытный садовод, не опасаясь скорой гибели новинки.
Как видно из публикуемых в специальных справочниках описаний и фото, йошта – ягода, которую зачастую высаживают не столько ради урожая, сколько с целью получения косметического эффекта. Растение прекрасно подходит в качестве живой изгороди, создает красивый косметический, декоративный эффект. Участок будет выглядеть эффектно и привлекательно в любое время года за счет плотно переплетенных и мощных ветвей, в то же время защита от чужих людей и даже просто взглядов прохожих будет не менее надежная, нежели классический забор.
Планируя посадку йошты в качестве ограждающего растения, следует высаживать растения на расстоянии 40 см. Комбинируя кустарник с другими растениями, соблюдают метровые паузы. Планируя высадку йошты с целью получения урожайного куста, лучше предпочесть одиночные посадки. Стоит заранее подготовиться к уходу: произрастающие поодиночке растения требуют регулярной обрезки для придания формы.
Как размножать йошту
Размножать йошту лучше всего черенками. При таком способе приживляемость составляет до 95 %.
Посадку производят осенью, в конце октября-начале ноября, можно сажать и весной, но тогда побеги будут отрастать медленнее.
Сажают так, чтобы верхняя почка находилась на 1,5 см выше уровня грунта, для подстраховки можно оставлять часть черенка с двумя почками, нижнюю над поверхностью грунта на 1,5 см.
При посадке целесообразно размещать кусты по схеме 3Х3 м. Чтобы урожайность была максимальной, а ягоды качественными, у растений должно быть пространство для роста.
Хотя йошта — растение очень неприхотливое, при выборе места для посадки следует принять во внимание, что она любит влажные, хорошо освещенные участки.
Хорошо размножается йошта и саженцами. Для этого нужно выкопать ямы 0,7 х 0,7 м, в каждую во время посадки внести по 1 ведру перегноя, перемешанного с почвой, полить саженец (по 1 ведру воды на куст) после посадки. Все работы с черенками и саженцами следует выполнять очень аккуратно, потому что у йошты (особенно в верхней части черенков или саженцев) длинные хрупкие почки, их необходимо предохранять от отламывания.
Правила и важность их соблюдения
Зачастую на фото йошта – ягода, привлекающая своими размерами и аппетитным видом, а кусты радуют глаз буйством зелени и мощными переплетениями ветвей. Чтобы результат на практике был именно таким, нужно правильно посадить растение. В целом процедура производится аналогично посадке простой смородины (вне зависимости от цвета). Сначала необходимо выбрать и отрезать черенок, укоренить его. После этого рассаживают кустарник в грунт на предварительно подготовленные участки.
Йошта – растение, которое при должном уходе живет очень долго, весь период сохраняет способность плодоносить, выглядит эстетично и привлекательно. Начинается уход с подбора удачного места для посадки. Йошта нуждается в обилии света, поэтому высадка осуществляется строго в зоны, максимально продолжительное время освещаемые прямыми солнечными лучами.
Кустарник высаживают или в конце лета, или в самом начале осени. Для этой процедуры не требуется специализированных удобрений, можно использовать стандартные составы, подходящие крыжовнику, смородине. Обрезка по мере взросления необходима только растению, от которого владелец ожидает красивой формы.
Есть ли недостатки у йошты
- Кисловатый вкус, особенно если йошту выращивают в загущенных насаждениях, в затененных местах. А с другой стороны, есть множество растений, ягоды которых значительно кислее, например, клюква, калина, рябина. Этот недостаток легко исправить, если при варке варенья добавить сахар по вкусу и кипятить не дольше 3 мин, чтобы не разрушились витамины.
- Влажный отрыв — серьезный недостаток, особенно если ягоды собирают в больших объемах, с последующим транспортированием. Но и его легко обойти — достаточно, собирая урожай, срывать ягоды сразу гроздями, а отделять их от черешков уже непосредственно перед переработкой либо употреблением.
- Еще один минус — величина кустов. Неопытных садоводов с ножницами кусты йошты притягивают, как магнит. Однако опыт показывает, что обрезка кустов йошты, например, для придания им компактной или оригинальной формы резко снижает урожайность и провоцирует сильное побегообразование.
Специфика размножения и роста
Йошта – ягода, известная быстрым и активным ростом. Всего через пару лет после посадки маленького черенка можно рассчитывать на полноценный урожай. В среднем за сезон с одного растения можно получить около 10 кг плодов.
Есть два пути размножения: черенками, отпрысками. Первый вариант требует наличия однолетних побегов. Необходимо выбирать те, у которых есть несколько веточек длиной до 20 см, обязательно с почками. Срезать черенки следует в середине осени. Многие ошибочно считают, будто бы наилучший период для процедуры – лето, но агрономы призывают черенковать растение в октябре.
За зиму кустарник может укорениться, без проблем перенеся первый холодный сезон самостоятельной жизни. Первый срез делают косым, второй – под почкой. Высадка рекомендована в день подготовки. Почву для этого готовят заранее. Угол высадки – 45 градусов, расстояние – 60 см. Грунт плотно закрепляют к черенку, сверху посыпают мульчированным торфом.
Йошта размножается при помощи черенков, а также отводками дуговидного, вертикального или горизонтального типа. Также применяется деление кустарника, но только если взрослый куст требует пересадки.
- Черенками. Для разведения гибрида черной смородины и крыжовника — йошты — подойдут даже однолетние черенки с небольшим количеством веточек. Обязательным критерием оценки их качества является наличие почек. Делать это, лучше всего, осенью. Это позволит черенкам быстро укорениться до зимы и спокойно ее пережить. Верхний срез должен быть над почкой (косой), а нижний срез – ровный, под нижней почкой побега. Черенки необходимо высаживать в тот же день, то и осуществлялась обрезка. В почве черенок размещают под углом 450 и притаптывают грунт. Если земля сильно утрамбовалась, следует подсыпать ее, образовывая небольшой холмик. Сверху рекомендуется почву мульчировать древесными опилками, компостом или перегноем.
- Делением кустов. Размножение йошты делением куста используют когда достаточно взрослый куст требует пересадки. При делении куста надо следить за тем, чтобы каждая новая часть растения имела хорошо развитую корневую систему и здоровую надземную часть (1–2 побега). Части куста со старыми корневищами брать не следует, их уничтожают.
- Семенами. Это способ применяется редко, обычно если требуется получить новый сорт йошты. Семена смешивают с влажным, предварительно пропаренным песком, затем помещают в прохладное место. Необходимо периодически увлажнять песок.
- Отводками. Перекопать почву вокруг куста, обильно полить, сделать в земле бороздки от центра куста в разные стороны, затем наружные молодые побеги пригнуть к земле, зафиксировать скобками и присыпать землёй. Самостоятельные укоренившиеся кустики пересадить через год. Если семена прорастают раньше весны, то их следует высадить в горшочки на подоконник или в снежный бурт до весны. Весной саженцы закаливают и высаживают в грунт.
Подведем итоги
Ягоды йошты покупают на рынках наравне с ягодами крупноплодной смородины. Для оценки перспектив нужно рассматривать не цену ягод, а рентабельность культуры и объемы продаж.
Если принимать во внимание, что затраты труда и средств на выращивание этого экологически чистого, богатого витаминами продукта крайне малы, можно сделать вывод: йошта — конкурентоспособная, перспективная сельскохозяйственная культура.
Общая информация
В описаниях с фото кустарников йошты можно узнать о втором варианте отведения растения. Отпрысками оно может размножаться, если материнский куст уже довольно крупный, может перенести пересадку и даже нуждается в ней. Каждый элемент, выделяемый при этом, необходимо проверить на предмет качества корневой системы. Если корневища недостаточно разветвлены, молодой куст не приживется. Еще одно важное условие успешного размножения – здоровая надземная часть.
Отводок необходимо на 12 см закрыть подготовленным грунтом. По мере укрепления растения добавляют аналогичные объемы почвы.
На разных фото йошта представлена довольно разнообразной, что особенно заметно взгляду профессионала. Это неудивительно: существует большое количество сортов кустарника. Конечно, для обывателя отличия выражены не слишком сильно, но определенные качества играют немаловажную роль. Их стоит изучить, чтобы подобрать для себя лучший сорт йошты и не разочароваться в результате.
Англичане создали йошту ЕМБ. Куст отличается крупными габаритами – он раскидистый, широкий, нередко дорастает до двух метров выстой, приблизительно на такое же расстояние раскидывает ветви по сторонам. Со смородиной такое растение сходно цветом почек, коры, листвы. Форма листвы напоминает о близком родстве с крыжовником.
Сорт плодоносит пятиграммовыми ягодами, по расцветке и вкусу похожими на крыжовник. После периода цветения плоды можно видеть через пару месяцев. Растению не страшен мучнистый клещ, не угрожают другие распространенные болезни, вредители. От смородины йошта отличается большей степенью стойкости к засухе.
Довольно популярен сорт Крона: отзывы, фото и описания йошты этого типа встречаются практически в любом специализированном издании для агрономов и садоводов. Разновидность получена шведскими учеными. Отличительная особенность – прямой рост, наличие нескольких кисточек плодов на каждой ветви. Одна кисть в среднем состоит из пяти ягод.
Что говорят люди
По отзывам, йошта дает обильный урожай, даже если за растением практически не ухаживать. Садоводы, ответственно поливающие и регулярно удобряющие все высаженные на собственном участке культуры, отмечают: йошта растет быстро, осенью радует большим количеством вкусных ягод, а проблем с болезнями практически нет.
Йошта неприхотлива и красива, одновременно радует глаз, создает облик эстетичного участка, делает его ухоженным, дает отличный урожай. Садоводы отмечают высокие качества листвы: многие любят чай из зелени. Иные отмечают, что от простуды заваренные листья помогают даже лучше, нежели любая смородина. Если учесть, что отзывов о капризности растения практически нет, можно смело оценивать йошту как удачное вложение и разновидность культуры, под которую точно стоит выделить место на собственном участке земли.
Любопытно знать
Хотя фото и описание йошты интересны, особенно для тех, кто только планирует завести это растение или недавно получил обновку садового участка, любопытна и менее техническая информация. К примеру, многие ли знают, откуда и как появилось наименование? А секрет прост и тесно связан с историей происхождения растения: йошта – это продукт смешения двух немецких слов, обозначающих смородину и крыжовник.
Если йошта цветет, кустарник покрывается довольно крупными соцветиями красного цвета с легким оттенком желтоватого. Йошта любит влагу, а наилучшие урожаи дает, если регулярно подкармливается навозной жижей. Опытные садоводы рекомендуют проводить процедуру дважды ежегодно. Йоште не страшны заморозки.
Технические моменты
Рекомендовано высаживать кустарник на ровной территории. Подготовка заключается в создании ямы заглублением 40 см. Оптимальный диаметр – на 20 см больше. Лучше всего йошта растет, если для этого есть достаточно простора вокруг. В посадочное углубление вносят 10 кг органических удобрений, 0,2 кг суперфосфата и 60 г веществ, богатых калием.
Нередко в описании к фото йошты можно видеть упоминание о расположенных по соседству растениях. Как показали наблюдения, кустарник особенно хорошо развивается, если поблизости растут ближайшие родственники: крыжовник, смородина. Впрочем, в любом варианте посадки рассматриваемый куст отличается неприхотливостью, не капризничает, не требует специфических условий.
Чтобы кустарник отлично рос и радовал урожаем, в сухой сезон важно регулярно его поливать. Оптимальная глубина влажности грунта – 40 см. На квадратный метр следует расходовать до 30 л чистой воды. Рекомендована частая прополка. Время от времени йошту подкармливают. На год следует использовать до 40 г фосфорных соединений на каждый квадратный метр, калийных – вдвое меньше.
В первые три года обрезка запрещена. В специальных изданиях и описаниях йошты с фото можно видеть рекомендации по первичной обрезке к моменту достижения трехгодовалого возраста: следует удалить все сухие участки и зоны. Убрав такие ветки, садовод тем самым расчистит пространство для появления новых. Следует удалять ненужные ветви или осенью, когда листья уже опали, или весной, пока сок еще не начал двигаться.
Максимально обильный урожай можно снять в пятый год жизни растения. Йоште опасны стеклянницы, огневки, тля и клещи. Растение может заболеть мозаичной и махровой болезнью, ржавчиной. Известны случаи, когда йошту поражал антракноз, мучнистая роса. Без должной обработки возможны церкоспороз, септориоз.
Обновляем сад весной
В дополненных красочными фото описаниях йошты можно найти рекомендации по весенней высадке растения. Конечно, чаще куст сажают в начале осени, тем не менее, не всегда у садовода есть такие возможности, поэтому стоит рассмотреть альтернативный вариант раннего весеннего сезона – пока еще не началось движение сока по ветвям.
Приобретая продукт на садовом рынке, нужно проверить корневую систему на крепость и разветвленность. Если корневища обветренные, выглядят суховатыми, вероятно, кустарник не приживется. Кора с внутренней стороны должна быть зеленой. Если оттенок коричневатый, необходимо отказаться от экземпляра – он или уже мертв, или погибает.
Выбирая саженец осенью, необходимо перед посадкой убрать листву, не трогая почки. Перед помещением растения в грунт удаляют высохшие и загнившие участки корневой системы, а здоровые слегка подрезают. Если куст был куплен в отличном состоянии, но за время хранения стал выглядеть суховатым, необходимо на сутки поставить его в емкость с водой, только после этого приступать к высадке.
Тонкости и нюансы
Специализированные садоводческие издания, содержащие фото и описание йошты, рекомендуют при необходимости высадки растения весной подготовить для этого такую яму, чтобы корневища не просто свободно расположились, но обладали дополнительным пространством для роста. Рекомендованные габариты – 0,5 х 0,5 х 0,5 м.
В яму закладывают 5 л компоста, 0,5 л золы, суперфосфат и неплодородный грунт, все смешивают. Яма должна оказаться наполненной на треть. До половины ее засыпают плодородной почвой, затем выливают ведро воды. Больше осенью с участком ничего делать не нужно – в холодный сезон грунт устоится, осядет. По весне его разрыхляют, в центр ставят кустарник, расправляют корневища и присыпают их плодородной землей, встряхивая куст несколько раз, дабы избежать появления пустот.