Посадка и уход за актинидией

Предание об актинидии коломикте

Из съедобных припасов уже давно ничего не осталось, как вдруг он увидел лиану, увешанную плодами – размером с финики и цветом как у киви.

Бедняга попробовал их и буквально за несколько минут почувствовал прилив сил. Так человек познакомился с актинидией коломиктой.

Еще один интересный факт: актинидия коломикта содержит вещества, чрезвычайно привлекательные для представителей семейства кошачьих.

Так, в конце прошлого века сотрудники ботанического сада Санкт-Петербурга наблюдали во время посадки этих растений такую картину: на еще не укоренившиеся саженцы набрасывались кошки, яростно обгрызая лианы.

Самое занимательное, что случалось это только в первый год жизни актинидий – со временем интерес мурок к растению пропадал.

В широком смысле родиной актинидии является не только Япония, но и весь регион Дальнего Востока.

Хотя и в наших краях она прижилась без особых проблем (естественно, у нас с большим успехом можно выращивать только зимостойкие сорта).

Сорта актинидии

Селекционеры Центрального ботанического сада им. Гришко (Украина, г. Киев) вывели около десятка высокопродуктивных сортов актинидии, в том числе:

• Садовая пурпурная,
• Фигурная,
• Сентябрьская,
• Киевская гибридная,
• Киевская крупноплодная.

Все они показывают стабильную урожайность и высокую приживаемость в наших условиях.

В естественной среде актинидия чувствует себя лучше на склонах холмов в окружении лиственных лесов.

Предпочитает хорошую освещенность, но может притерпеться и к полутени.

А живет за счет дерева, ствол которого использует в качестве опоры. Но, в отличие от паразитирующих лиан, высасывающих из своих непроизвольных помощников жизненные соки, актинидия не причиняет деревьям вреда.

Самой зимостойкой атинидией считается древесная лиана коломикта. Случается, внезапные морозы повреждают листья и кору растения. Однако спустя несколько дней оно полностью восстанавливается.

Лечебные свойства актинидии

Наиболее изучена с медицинской точки зрения актинидия китайская. Ученые нашли в плодах этого вида специфический элемент – актинидин, который помогает усваивать тяжелую для желудка пищу – прежде всего мясо. В Европе и США это фермент уже используют как компонент биологически активных добавок.

Все виды актинидии щедро наделены витаминами С и Р (такая комбинация продает особую эластичность сосудам), а также каротином. Кроме того плоды содержат крахмал и клетчатку, благотворно влияющую на пищеварение, а также органические кислоты.

Выращивание актинидий

Приручить тропическую лиану довольно просто. Саженцы возрастом 2–3 года высаживают с промежутком 2–2,5 м (это можно делать осенью, но лучше все-таки подождать до весны).

Самые удобные участки – у изгороди, крыльца, беседки. Почва предпочтительнее не влажная, хорошо дренируемая – чтобы вода не застаивалась у ствола. В этой связи стоит провести мульчирование.

В первые годы жизни актинидию не нужно окапывать – есть опасность повредить корневую систему, которая залегает неглубоко. Так что нужно следить затем, чтобы корни не обнажались (если такое случилось, необходимо подсыпать земли).

При правильной посадке лиана начнет выпускать побеги на следующий же год. Тогда самое время ставить шпалеру – конструкция должна быть прочной и долговечной, ведь ей придется выдерживать вес крепнущей с каждым годом лианы. Необходимо уделять внимание регулярной осенней обрезке. В противном случае побеги быстро переплетутся между собой и образуют настоящие непролазные джунгли.

Уход за актинидией

Примерно на 5–6-й год актинидия входит в пору цветения и плодоношения. Весенняя мататаби – зрелище необычайно красивое: растение сплошь покрыто крупными белыми, золотисто-желтыми и даже оранжевыми цветками. А у коломикты в эту пору еще и меняется окраска листвы: она белеет, а потом становится темно-красной.

Имейте в виду, что самоопыление у актинидии отсутствует из-за стерильности пыльцы (более 95%) пыльников женских растений.

Соцветия мужской актинидии сформированы из 3 цветков. В центре каждого цветка находится большое количество тычинок – до 80 штук, окружающие редуцированную завязь.

В то время цветки женской актинидии одиночные и в центре находятся немногочисленные тычинки на коротких нитях, окружающие крупную белую верхнюю завязь.

Поскольку именно актинидия коломикта самоопыляется и является самоплодным сортом, поэтому и представляет большую ценность для наших садов.

Чтобы получить плоды необходимо посадить одно мужское растение, которого хватит для опыления до десяти женских. Высокая урожайность актинидии сохраняется продолжительное время.

Сбор урожая актинидии

Собирают урожай, как правило, в августе – начале сентября. От зрелой лианы можно получить до 7 кг ягод (редко до 12 кг). Поспевают они неравномерно, так что сбор урожая подчас затягивается на пару недель. Плоды срывают аккуратно, желательно с хвостиками – так они будут дольше храниться.

Из ягод актинидии готовят компоты, варенье, джемы, наливки. А еще их можно перерабатывать на сок и даже на вино.

В конце концов, их можно есть сырыми. 8–10 штук в день в полной мере обеспечат вас витамином С. Того же эффекта можно добиться, если высушить плоды и перекусывать или в течение дня вместе с другими сухофруктами.