Как выращивать лук на головку

Сроки и правила посадки лука на головку весной

Выращивание репчатого лука для получения урожая сочных и крупных головок требует определенных знаний по агротехнике. Этот как раз тот случай, когда нужно соблюдать сроки посадки и правильно ухаживать за растениями. Недостаток влаги в начале вегетации приводит к выраженной остроте и горечи, из-за которой овощ годится только для употребления в жареном или тушеном виде. Загущенная посадка на неправильной глубине снижает лежкость головок, хранящихся до начала зимы. Этого не случится, если прислушаться к рекомендациям опытных огородников.

Чтобы вырастить полноценную головку репчатого лука, требуется 2 года. В первый год высевают семена, так называемый лук-чернушку, который к концу лета превращается в лук-севок – маленькие луковички диаметром 1–3 см. Весной следующего года высаживают севок в грунт и через 2–3 месяца получают урожай репчатых головок.

Выращивание лука из севка является самым легким, распространенным и эффективным способом. Собранные овощи устойчивы к болезням и вредителям и хранятся практически без потерь до поздней весны. Сажают севок как весной, так и осенью. Сроки посадки лука весной зависят от региона. Посадочные работы проводят, когда воздух прогреется до +10+15°С. Например, в Подмосковье это происходит в первой декаде мая, а в Сибири и на Дальнем Востоке культуру высаживают ближе к концу мая.

Существует народная примета, на которую могут ориентироваться малоопытные дачники: лук-севок можно высаживать с началом цветения черемухи. Главное – посадить сеянку в прогретую землю, так как холодный грунт стимулирует растение к стрелкованию.

В южных регионах, где почва прогревается рано, огородники практикуют выращивание лука в головки рассадным способом. Для этого подходят сорта и гибриды с периодом созревания 130 дней. Посев семян проводят в феврале-марте, а в мае рассаду высаживают на грядки.

Выращивают лук-репку и безрассадным способом: за 2 недели до наступления заморозков высевают чернушку в открытый грунт, а к концу следующего лета собирают полноценные репчатые головки. У каждого способа есть свои плюсы и минусы, поэтому хозяин участка самостоятельно определяет для себя наиболее подходящий вариант.

Лук-севок может храниться в течение зимы в разных условиях. Режим хранения влияет на то, какие подготовительные процедуры проводят перед высадкой сеянки в открытый грунт.

При хранении посадочного материала теплым способом, когда температура воздуха составляет +18+20°С, а влажность соответствует 60–70%, не требуются специальные меры по активации ростовых процессов. Однако все луковки перебирают и сортируют по размерам:

• сеянка диаметром 1,0–1,5 см не дает стрелок, поэтому его сеют в более ранние сроки, не боясь похолоданий;
• луковицы диаметром 1,5–2 см высаживают через 10–14 дней в достаточно прогретую землю;
• в это же время высевают севок диаметром более 3 см – из него вырастает зеленое перо или лук-репка для консервирования.

Если севок хранился в погребе или на чердаке, где температура ниже +10°С, то за 15–20 дней до посадки его переносят в теплое помещение и просушивают при температуре +18+20°С. Накануне посадки севок прогревают в течение 8–10 часов при температуре +30+40°С, выставляя тару с посадочным материалом возле батареи или отопительных приборов. Если установить ящики непосредственно на батарею, можно перегреть севок, и тогда его прорастание значительно ухудшится. Если по какой-то причине севок не успели прогреть, его замачивают в теплой воде (35–38°С) на 12 часов.

После прогревания сеянку обрабатывают различными препаратами, исполняющими роль стимуляторов роста. При этом выбирают один из предложенных способов:

• выдерживают 5–6 часов в растворе комплексного минерального удобрения слабой концентрации (Рост-1, Циркон, Гумисол);
• замачивают на 3 часа в растворе поваренной соли из расчета 1 ст.л. на 1 л воды;
• опускают на 10–15 минут в раствор медного купороса (1 ч.л. на 10 л воды) или ярко-розовый раствор марганцовки, затем промывают в чистой воде.

Считается, если у севка подрезать хвостики, он прорастет быстрее. Опытные огородники не советуют этого делать, ведь так повреждается защитный барьер, препятствующий грибковой инфекции. Достаточно прогреть и замочить луковички, чтобы вдвое сократить время от посева до появления всходов.

Лук – довольно требовательная к составу почвы культура. Участок для него нужно выбирать с учетом следующих критериев:

• Место должно быть открытое, сухое и хорошо освещенное достаточным количеством солнечных лучей. Чем больше продолжительность светового дня, тем больше шансов вырастить щедрый урожай.
• Несмотря на то что в начале вегетации растению нужно достаточное количество влаги, лук не переносит тяжелые переувлажненные почвы. Для облегчения грунта добавляют по 1/3 ведра крупнозернистого речного песка на каждый квадратный метр.
• Почва нужна рыхлая и плодородная, участок под репчатую культуру готовят с осени: вносят на 1 кв. м. по 5 кг перегноя или компоста, 1 стакан золы, 1 ст.л. нитроаммофоски и суперфосфата.
• В качестве удобрения не используют свежий навоз – после внесения органики в почву севок сажают не раньше чем через 2 года.
• Лучше всего подходят почвы с нейтральной кислотностью. При повышенной кислотности грунт известкуют добавлением мела или извести.
• Хорошими растениями-предшественниками считаются пасленовые культуры, огурец, капуста, бобовые, кабачок.
• Возвращают лук на прежнее место через 3–4 года.

Покупая лук-севок на руках, не стоит отбирать экземпляры большого диаметра. К моменту сбора урожая крупные и мелкие сеянцы сформируются в одинаковые по размеру головки.

С экономической точки зрения, выгоднее купить луковки диаметром до 1 см, ведь их в одном килограмме будет намного больше.

Для лучшего роста сеянцев почва должна быть увлажненной. Если посадить лук в сухую землю, головки будут долго набирать силу и вырастут мелкими. Технология посадки несложная:

• вскапывают высокие грядки (до 20 см);
• освобождают землю от сорняков и корневищ и разравнивают граблями;
• интервал в междурядьях выдерживают в 15–25 см;
• расстояние между сеянцами оставляют 5–10 см, в дальнейшем густые посадки прореживают, используя выбранные головки для кулинарных целей;
• сажают сеянцы донцем вниз, заглубляя их на всю высоту – при более глубокой посадке луковицы будут медленно развиваться;
• сверху присыпают слоем земли 2–3 см.

Опытные огородники практикуют посадку лука-севка под зиму. Для этого берется посадочный материал диаметром не более 1 см и высаживается в подготовленную почву без предварительного замачивания. При таком способе выращивания главное – угадать со сроками посадки. В центральной полосе России оптимальное время для посевных работ выпадает на октябрь – с 5-го по 25-е число. Конкретнее стоит ориентироваться на погодные и климатические условия конкретного региона. Сеянцы должны успеть укорениться до заморозков, но не должны тронуться в рост, иначе на хороший урожай не стоит рассчитывать.

Посадка севка под зиму имеет массу преимуществ:

• не нужно хранить посадочный материал в течение зимы;
• севок мелкой фракции не пускает стрелку;
• всходы появляются гораздо раньше весенней посадки, следовательно, и урожай можно собирать уже в июле;
• меньше хлопот с сорняками – лук всходит и набирает силу быстрее традиционных сорных растений;
• экономится время для посадочных работ весной;
• у овощей, выращенных таким способом, лучше вкус и лежкость.

Подзимняя посадка практически не отличается от весенней. Единственное условие – луковые грядки нужно уберечь от вымерзания. Для этого их мульчируют торфом или опилками, а с наступлением первых заморозков накрывают лапником или соломой. Снимают укрытие весной, когда земля начинает оттаивать.

На уход за репчатой культурой не нужно тратить много времени. Основные агротехнические приемы включают:

• Полив. В начале вегетации горькому овощу особенно нужна вода. Первый раз поливают грядки после высыхания земли от весенней влаги. Регулярные поливы проводят до середины июня (раз в 5–7 дней), в дальнейшем ориентируются на погодные условия и состояние растений. Недостаток влаги сильно влияет на размер и вкусовые качества головок. Однако за 3–4 недели до планируемого сбора грядки прекращают поливать совсем.
• Прополка и рыхление. Первую прополку проводят, когда всходы еще не подросли, а сорные травы уже активно растут. В дальнейшем регулярно проводят рыхление почвы, особенно после полива или дождя, чтобы не образовывалась корка.
• Прореживание. В течение сезона выбирают слабые и мелкие головки, используя их в пищу.
• Подкормка. Если перед посадкой земля была хорошо удобрена минеральными и органическими удобрениями, то этого запаса питательных веществ должно хватить для формирования крупных головок. Однако многие овощеводы проводят 1–2 подкормки органо-минеральными составами.

По мере роста сеянцев не следует обрывать зеленое перо у тех экземпляров, которые выращиваются на головку – такой лук получится мелким и не будет долго лежать.

Семена лука, или лук-чернушку, высевают в открытый грунт накануне зимы, за 2 недели до первых заморозков. В северных областях это происходит в октябре. В южных регионах высевают чернушку позже – в ноябре или даже декабре.

Семена предварительно проверяют на всхожесть – проращивают в теплом месте и подсчитывают количество наклюнувшихся семян. Если проросло более 30%, это считается хорошим показателем. Такую партию можно смело высевать на грядку и надеяться на хороший урожай. При низких показателях всхожести партию бракуют.

Подготовку почвы под чернушку проводят таким же образом, как и для посадки лука-севка. Единственное отличие в том, что бороздки делают глубиной не более 2–2,5 см. Общая технология посева включает основные процедуры:

• В подготовленные бороздки высевают чернушку, расходуя в среднем 100 семян на 1 погонный метр. Чтобы было легче контролировать расход посевного материала, его смешивают с мукой или меловой крошкой. Если весной всходы взойдут густо, их прореживают.
• Бороздки с семенами присыпают слоем земли 1,5 см.
• Грядки не поливают в зиму, иначе на поверхности образуется корка земли, которая не позволит талым водам достаточно пропитать грунт.
• Участок мульчируют торфом или опилками, накрывают лапником.
• В течение зимы следят за тем, чтобы грядки были засыпаны снегом.
• Весной освобождают лук от укрытия и ухаживают, как описано выше.

Этот способ имеет свои преимущества: экономия времени весной и получение урожая репчатых головок за короткое время. Кроме того, за зиму пребывания в земле семена приобретают устойчивость к неблагоприятным условиям и вредителям.

Посеять семена можно и ранней весной. При этом не нужно возиться с рассадой, что довольно трудоемко и отнимает массу времени. Однако для такого способа важно подобрать правильный сорт, который успеет созреть за короткое время. Лучше всего в наших широтах зарекомендовали себя:

• Олина;
• Катаральский;
• Багровый мяч;
• Сибирский однолетний;
• Фермер;
• Восторг;
• Кентавр;
• Ранний розовый;
• Ред Барон;
• Шаман;
• Эксибишен.

Если купить любой из перечисленных сортов и посеять семена ранней весной, к осени можно собрать приличный урожай.

Правильная посадка лука весной на головку

Лук относится к двухлетним культурам. Его выращивают в 2 этапа: из семян вырастает севок, который потом даёт репку и перо. В нашей статье даётся подробное руководство, как правильно посадить лук на головку и вырастить из него хороший урожай.

Выбор места и подготовка грунта для посадки

Подбирая участок для луковых посадок, нужно учесть предпочтения этого растения:

• место должно быть солнечным, без тени;
• это не должна быть низина с близким залеганием грунтовых вод;
• подходящая почва — чернозём или удобренный суглинок, плотная глинистая земля не подходит;
• кислотность должна быть низкой или средней, при необходимости её можно понизить известью;
• не следует садить после лука (не раньше, чем через 3 года);
• лучшие предшественники — капуста, огурцы, паслёновые (томаты, картофель).

Выбрав подходящее место, его нужно заранее подготовить: сначала осенью, затем — весной.

Осенняя подготовка включает:

• удаление сорняков с участка;
• внесение органических удобрений (компост, перегной, двухлетний навоз или зола);
• глубокая перекопка (на штык лопаты).

В весенние подготовительные работы входят:

• неглубокое рыхление земли граблями или перекопка на полштыка лопаты;
• внесение минеральных подкормок за неделю до посадки — это нитроаммофоска или суперфосфат с калийными солями.

Какие сорта можно высаживать

Прежде чем определиться, какой сорт лука посадить, стоит ознакомиться с разнообразием луковых видов. Классификация луковых сортов:

• по региональности — южные (урожайные, сладкие, но плохо хранятся), северные (холодостойкие, выносливые, отлично хранятся);
• по сроку созревания — ранние (90–100 дней), средние (100–120 дней), поздние (больше 4 месяцев);
• по количеству головок в гнезде — малогнёздные (1–2 шт.), среднегнёздные (3–4 шт.), многогнёздные (больше 5 шт.);
• по вкусу — острые, полуострые, сладкие.

Далее представлены лучшие сорта для желающих вырастить лук с крупными вкусными репками:

1. Глобо — салатный сорт среднего срока поспевания. Относится к самым крупным — репки набирают массу до 1 кг. Луковица круглая, покрытая жёлтой шелухой. Мякоть очень сочная и сладкая.

1. Эксибишен относится к среднепоздним разновидностям. Формирует очень крупные репки (до 800 г). Форма луковицы овальная, шелуха тонкая, жёлтого цвета. Мякоть сочная, приятного сладкого вкуса, без лукового запаха. Хранится недолго, до 4 месяцев.

1. Русский размер — луковый тяжеловес, наращивает репки весом 600–800 г. Очень вкусный, сочный, не имеет резкого запаха. Срок хранения недолгий.

Все крупные сорта нужно выращивать через рассаду: только в таком случае головки наберут нужную массу.

Как выбрать благоприятное время

Чтобы решить, когда начать посадку севка, нужно учесть местные климатические условия, а также прогноз погоды на ближайшие недели. Посадка под зиму бывает ранней (в августе) и поздней (в сентябре – октябре). Важно успеть посадить севок за месяц до начала морозов, чтобы он успел укорениться. Главное условие для весенней посадки — почва должна успеть прогреться до +12°С. Хотя лук хорошо выдерживает холод и небольшие заморозки, не стоит углублять его холодную землю.

В таком случае севок даст много стрелок, а качество репки пострадает. Но если посадить его слишком поздно, в тёплую, но сухую землю, развитие луковицы замедлится — она не успеет налиться и набрать нужную массу. Сроки посадки колеблются в диапазоне апрель – май. В южных областях можно приступать к посеву уже в апреле. В средней полосе стоит подождать до начала мая, а в Сибири — до второй половины мая.

Подготовка семян лука

Севок, пролежавший зиму, нужно перебрать, отбраковав некачественные экземпляры — высохшие, мокрые, повреждённые, с пятнами плесени, с корешками и зелёными ростками. Теперь хорошие луковицы нужно рассортировать по размеру, разделяя на три группы:

• мелкие — до 1,5 см;
• средние — 1,5–2 см;
• крупные — больше 2 см.

От размеров зависят сроки посадки. Мелкие садят раньше всех — они не идут в стрелки. Средние высаживают позже — посаженные вовремя, они дадут идеальные репки. Крупные садят попозже, но не на репку, а на перо, так как они выпускают стрелы.

Рассортированный посадочный материал нужно подготовить к посадке:

1. Севок, хранившийся в прохладном месте (погребе или подвале), нужно перенести в тёплое место и оставить на 2–3 недели, чтобы он нагрелся и просох. Без этого будут образовываться стрелки.
2. Прогреть при температуре +35…+40°С, чтобы уничтожить инфекцию, например, поставив коробку с материалом на батарею на 8 часов.
3. На полдня замочить луковицы в слабом растворе минеральных удобрений.
4. Для дезинфекции их опускают на 10–15 минут в раствор марганцовки, медного купороса или «Фитоспорина». После процедуры семена нужно ополоснуть тёплой водой.

Техника посадки севка в открытый грунт

Как уже было сказано, время садить лук наступает, когда почва прогреется до +12…+14°С. Желательно придерживаться следующей схемы посадки:

• ширина междурядий — 20 см;
• расстояние между севками — 6–10 см (чем крупнее ожидаемая репка, тем больше расстояние);
• глубина борозды — примерно 4 см.

Технология посева простая:

1. Вырыть параллельные борозды по указанной схеме.
2. Полить их водой и посыпать древесной золой.
3. Луковицы углубить носиком вниз, соблюдая рекомендуемую дистанцию.
4. Засыпать землёй или перегноем. Слой не должен быть толще 2 см.

При посадке лука важно подумать о том, с чем рядом его лучше сажать. Идеальный сосед — морковь: обе культуры отпугивают друг от друга вредных насекомых.

Уход и выращивание лука-севка

Чтобы вырастить красивый, сочный репчатый лук, необходимо вовремя поливать и удобрять его, рыхлить и полоть сорняки, а также защищать посадки от болезней и вредителей.

Правила сбора и хранения

Время сбора урожая зависть от региона и времени посадки. В южных областях лук начинают убирать в конце июля, а в средней полосе — во второй половине августа. Пожелтевшие перья, лежащие на земле, сигнализируют о прекращении роста: значит, репки созрели и готовы к уборке. Подкапывать овощи нужно осторожно, чтобы не задеть головки. Выкопанный лук рекомендуется тщательно просушить. Для этого его надо разложить в один слой и оставить сохнуть на свежем воздухе в течение нескольких дней, не обрезая листьев. Только после того, как головки хорошо высохнут, обрезают листья, оставив шейку в 5 см, и снимают верхнюю шелуху. Обрезанные репки нужно снова просушить дней 14, далее их можно убирать в помещение.

Подходящая тара для хранения:

• деревянные ящики;
• картонные коробки;
• плетёные корзинки;
• сеточные мешки;
• мешки из ткани;
• капроновые чулки.

Лук сохранится лучше, если его складывать в небольшие ёмкости малым количеством. Хранилищем может послужить прохладное тёмное место со средней влажностью. Это может быть подвал, погреб, место возле балкона. Если приходится хранить овощи в квартире, то их не обрезают, а сплетают вместе с помощью листьев. Такие луковые косы, подвешенные на кухне, замечательно хранятся всю зиму. Посадить весной севок и вырастить хороший урожай репчатого лука совсем несложно: придерживаясь правил агротехники, с этим справится каждый огородник.

Посадка лука весной на головку: когда, и как правильно сажать

Как подготовить участок для посадки

Высаживать репчатый лук нужно в хорошо освещаемом месте. Эта культура не терпит низины с тяжелым переувлажненным грунтом. В идеале садить лук в почве, в которой росла капуста, огурцы, пасленовые. Все дело в том, что у этих культур и лука не имеется общих вредителей и болезней, а в связи с тем, что их выращивают, используя огромное количество минеральных и органических удобрений, в почве еще в течении длительного периода остается множество питательных веществ.
33
Садить лук можно также после кабачков и гороха. Но не стоит определять его в месте, где ранее росла морковь. Эта культура удобряется не свежей органикой. Такая почва для лука не годится, поскольку ее нельзя назвать плодородной. Более того, участок под нее становится свободным поздно, поэтому его можно не успеть подготовить к посадке новой культуры. А вот садить растения в обратном порядке вполне допустимо. Возвращать культуру на прежнее место допустимо не раньше, чем через 3 года. Если она была поражена болезнями, такие действия возможны через 5 лет.

Проводить посадку лука на головку в весеннее время нужно в рыхлый грунт, с умеренной влажностью. В связи с этим участок следует перекопать с осени, а с приходом весны заборовать посредством граблей и разровнять. В осенний период можно также подпитать грунт компостом, перегноем и фосфорно-калийным удобрением. Чтобы нейтрализовать раствор, кислую почву обрабатывают мелом или известью. Места, которые удобрялись свежим навозом, нужно засаживать только на второй год.

Если на участке преобладает тяжелая глинистая почва и он недостаточно прогревается, осенью нарезаются широкие гряды, на которые будет высаживаться культура.

Когда сажают лук на головку

Сказать однозначно, когда садить лук невозможно, так как на это влияют погодные условия и температура грунта. Лук считается культурой, которая отличается стойкостью к холоду, однако, если высаживать его в непрогретую почву, это приведет к тому, что он пойдет в стрелку, а это в свою очередь негативно отразится на качестве урожая. Можно пойти иным путем и окончить процедуру, когда почва еще не утратила влагу, в которой лук особенно нуждается на начальном этапе роста. Да и довольно продолжительный период вегетации культуры не терпит промедления.