Картофель «Невский»: характеристика и описание сорта

Характеристика и описание сорта

В 1976 году советские агрономы скрестили сорта Кандидат и Веселовская. В результате скрещивания получился белый сорт картофеля с хорошими в меру крупными клубнями, которому впоследствии дали название Невский. Изначально сорт был районирован на центральную часть, но распространился в Краснодарском крае и в Крыму. Для регионов с суровым климатом Невский для выращивания не очень подходит, поскольку клубни боятся температурных перепадов. Заморозки для картофеля губительны: вкус заметно ухудшается.

Клубни имеют ровный бело-желтый цвет, кожица гладкая. Мякоть белая, твердая. Масса одного клубня не превосходит 200 г, обычно составляет 130–150 г. Содержание крахмала пониженное — 10–12 %. В основном Невский в кулинарии применяют для варки супов, приготовления чипсов, для жарки. Развариваются корнеплоды плохо, для пюре используются в меньшей мере, поскольку время варки приходится увеличивать.

Развитие клубней происходит очень быстро, буквально за 75–80 дней вырастает урожай. Пик сбора приходится на конец лета. Кусты среднерослые, высотой по 50–60 см. Цветение происходит обильно, преимущественно в первой половине лета. Картофель отцветает быстро. Урожайность составляет 50–60 тонн с посадочного гектара при соблюдении техники агровыращивания.

Собранный урожай отлично хранится при прохладной температуре. Лежкость сорта Невский составляет до 95 %. Начиная с весны, когда теплеет, на клубнях становятся активными глазки, поэтому к лету картошка начинает прорастать. Проросшие клубни используют в качестве посадочного материала, Невский с годами не вырождается, можно выращивать несколько лет подряд.

Иммунная способность у сорта находится на высоте. Растения и плоды не болеют картофельным раком, паршей, фитофторой. Ко многим насекомым клубни устойчивы, но боятся нематоды. Чтобы не допустить заражения, посадочный материал и растения в процессе выращивания обрабатывают инсектицидными веществами в профилактических целях.

Достоинствами Невского называют:

• отличный товарный вид;
• хороший вкус;
• высокую урожайность;
• ранний срок созревания;
• устойчивость к вирусным и грибковым болезням.

Слабыми сторонами Невского является его слабая морозоустойчивость, что делает невозможным выращивать картофель в Сибири и более холодных районах.

Особенности посадки

Сажать Невский можно не раньше мая, поскольку земля перед посадкой должна хорошо прогреться. Место под картофель выбирают на освещенном участке, предшественниками могут быть огурцы, помидоры. Садоводы советуют, чтобы картошка не вырождалась с годами, место для посадки меняют каждые 4–7 лет. Можно поделиться клубнями с соседями или просто один год вырастить другой сорт овоща.

Перед посадкой землю вскапывают, добавляют в нее конский навоз. На один метр должно расходоваться около кг удобрения. Особенно хорошую урожайность Невский показывает на песчаных почвах, на глинистом грунте растет долго. Если земля на участке тяжелая, заранее смешивают ее с речным песком для увеличения пористости.

Клубни перед посадкой проращивают в течение 2 недель. Когда отростки окрепнут, а их длина будет не меньше 1 см, клубни можно сажать в землю. Глубина лунки должна быть около 20 см, так как сорт довольно рослый. Между лунками нужно отступать место, хотя бы 50 см, иначе ботва будет мешаться.

Дальнейший уход

После посадки ростки появляются над землей в течение первых 2 недель. После всходов землю желательно полить, если дождя с момента посадки не было. С ростом ботвы в первые недели грунт пропалывают от сорняков и взрыхляют тяпкой. Взрыхленная почва способствует быстрому развитию картофеля, поэтому он вырастет быстрее.

После взрыхления, когда ботва отрастет до высоты в 15–20 см, ее окучивают. Нужно окучивать картошку, по меньшей мере, один раз. Желательно окучивать растения повторно спустя 2–3 недели после первого раза. Окучивание помогает сохранить в земле влагу, делает клубни большими.

Сбор урожая и уборка на хранение

Некоторые огородники начинают подкапывать картошку уже в середине июля. Явным признаком зрелости клубней является поникшая ботва. Ее лучше срезать уже к августу, а через 2 недели приступают к копке. При выкапывании сразу отряхивают картошку от земли, затем перебирают и на хранение оставляют только здоровые клубни.

На хранение клубни убирают в прохладное помещение без доступа света и оставляют там до весны. В помещении не должно быть слишком влажно, иначе урожай быстро испортится. Хотя бы раз в 2–3 недели картошку нужно перебирать: это помогает вовремя предупредить процесс заражения, если рядом с хорошими клубнями оказался больной плод. Мыть картофель перед хранением категорически нельзя, это провоцирует его загнивание.

Отзывы тех, кто сажал