Долихос – нежный сиреневый каскад

Ботаническое описание

Долихос – вьющийся многолетник с разветвленным корневищем. Оно состоит из шнуровидных отростков с небольшими уплотнениями по всей длине. Длинные, слаборазветвленные побеги вырастают в среднем на 3–4 м, хотя встречаются экземпляры длиной до 10 м. Стебли покрыты коричнево-красной корой. Побеги лишены усиков, они карабкаются по опоре, обвивая её против часовой стрелки.

По всей длине лозы располагается крупная черешковая листва. Она имеет сердцевидную форму и шершавую, кожистую поверхность. Листья окрашены в темно-зеленый цвет. Вдоль центральной жилки иногда присутствуют фиолетовые полосы.

Зацветает долихос в середине июля. Многоцветковые длинные кисти появляются на концах побегов или в пазухах верхушечных листьев. Они состоят из крупных цветов характерной для всех бобовых формы и источают нежный, приятный аромат. В одном соцветии может находиться до 40 бутонов. Лепестки окрашиваются в бело-желтые или розово-фиолетовые оттенки. Цветение каждой кисти продолжается до 20 дней. Они постоянно сменяют друг друга, поэтому долихос будет радовать цветами до первых заморозков.

После опыления завязываются плоды – широкие и плоские стручки с 2–4 бобами. Длина стручка составляет 5–6 см. Он привлекает блестящей темно-фиолетовой поверхностью и способен конкурировать по красоте с цветами. Бобы окрашены в черный цвет с белым пятном вдоль корешка. Они имеют овальную форму и могут использоваться в пищу.

Виды долихоса

В естественной среде, в Индии и Восточной Африке, произрастает около 70 видов долихоса. В России пока культивируется только долихос обыкновенный, который также называют «вьющаяся сирень». Причиной тому являются сиреневые разводы на цветах, лозе и молодых листьях. На основе этого вида выведено несколько декоративных сортов:

• Розовая луна. Сорт очень похож на гибкие побеги сирени. Лозы длиной до 4 м покрыты крупными сердцевидными листьями ярко-зеленой окраски. Среди сочной зелени распускаются длинные сиреневые соцветия. Глянцевые, темно-фиолетовые бобы сохраняются до поздней осени и могут красоваться даже на фоне первых сугробов.

  Розовая луна

• Фиолетовая гирлянда. Побеги могут вырастать на 6 м в длину. Они покрыты очень крупными листьями и длинными, похожими на гирлянды, соцветиями. Цветы окрашены в ярко-фиолетовый цвет. Они пригодны к срезке и долго простоят в вазе.

  Фиолетовая гирлянда

• Сиреневый каскад. Растение отличается более короткими, но сильно разветвленными лозами. Его чаще используют для озеленения веранд и балконов. Цветение и плодоношение не так обильно, зато лиана устойчива к похолоданиям и небольшим заморозкам.

  Сиреневый каскад

• Долихос лаблаб (лобия). Разновидность произрастает у подножия Килиманджаро. Её побеги достигают 3–5 м в длину и дают много боковых отростков. Среди сердцевидной темно-зеленой листвы располагаются кистевидные соцветия. Бутоны окрашены в сиреневый или пурпурный цвет. После опыления формируют сплюснутые бобы с волнистой поверхностью. В них находятся округлые или продолговатые семена.

  Долихос лаблаб

Способы размножения

В культуре долихос размножается исключительно семенами. Черенкование или укоренение отводок возможно только при многолетнем выращивании и требует больших усилий. Семена можно высевать сразу в открытый грунт. Делают это в мае, однако сеянцы долго прорастают и в первое время развиваются медленно. В результате цветение может наступить в конце августа и не продлится долго. Бобы при позднем цветении вызревают плохо, поэтому можно лишиться семян для будущих посадок.

Чтобы подобных сложностей не возникло, рекомендуется предварительно вырастить рассаду. В начале марта, перед посевом, бобы следует скарифицировать, то есть повредить плотную оболочку. Тогда влага скорее попадет к зародышу. Для этого черную кожицу плода обрабатывают пилочкой, ножом или делают несколько проколов иглой. Под белым пятном находится сам зародыш, который повреждать нельзя. Затем можно замочить бобы на сутки в прохладной воде. Чтобы они не закисли, хранят замоченные семена в холодильнике.

Для посадки используют ящики или отдельные торфяные горшочки со смесью листового грунта, торфа и песка. Рекомендуется добавить в почвосмесь небольшое количество древесного угля и мела. Семена следует заглубить на 2–3 см с дистанцией 4–5 см. Горшок хранят в светлом месте при температуре не ниже +20°C. Время от времени почву умеренно увлажняют. В конце мая или начале июня подросшие растения пересаживают в открытый грунт. Чтобы не повредить корневую систему, следует делать пересадку с комом земли. Между саженцами выдерживают дистанцию 20–40 см. Необходимо сразу позаботиться об опоре, по которой лиана сможет карабкаться вверх.

Выращивание и уход

Уход за долихосом достаточно прост. Растение предпочитает открытые, хорошо освещенные участки. При недостатке солнечного света побеги будут расти медленнее и станут бледными. Оптимальная температура воздуха составляет +20…+30°C. Следует избегать мест с сильными сквозняками и порывами холодного ветра, ведь долихос – нежное теплолюбивое растение.

Почва для лианы должна быть рыхлой, плодородной и иметь нейтральную кислотность. Перед посадкой следует перекопать землю и внести порцию листового перегноя или коровяка. Избыток азота в грунте противопоказан.

Долихос любит частые поливы. Его увлажняют 2–3 раза в неделю небольшим количеством воды. В сильный зной необходим более обильный полив. Почва должна просыхать только на поверхности, но и застоя влаги допускать нельзя. Чтобы воздух лучше проникал к корням, следует регулярно рыхлить землю и пропалывать сорняки.

В период активного роста и цветения долихос нуждается в подкормках. Лучше всего использовать комплексы с высоким содержанием фосфора («Суперфосфат»). Разведенное удобрение вносят в почву 1–2 раза в месяц.

Возле лианы необходимо установить опору высотой не менее 2 м. Чтобы появлялись боковые отростки, её необходимо периодически прищипывать.

Долихос устойчив к болезням, однако в густых зарослях может развиваться мучнистая роса или пятнистость листьев. Чтобы уберечь лиану от недугов, необходимо выбирать солнечное и проветриваемое место для посадки. Иногда на побегах и листьях селится тля, нематоды, гусеницы. От паразитов можно провести обработку инсектицидами.

Долихос в ландшафтном дизайне

Долихос идеально подходит для декорирования арок, беседок, оград и хозяйственных построек высотой до 4 м. В течение всего сезона он привлекает яркой листвой, обильным цветением и удивительными плодами. На столь живописном фоне цветник с более низкими растениями будет смотреться намного привлекательнее. Наилучшими соседями для долихоса являются георгины, пионы, тюльпаны и клематисы. Если приложить чуть больше усилий, гибкой лозой можно оплести любую основу и получить живописную скульптуру посреди газона.

Растение можно выращивать не только в саду, но и на веранде или балконе. Для этого используют вместительную кадку. Сохранить долихос зимой в этом случае будет намного легче.

Использование в кулинарии

Плоды долихоса отличаются высоким содержанием крахмала и белков. По сравнению с фасолью, они имеют более нежную структуру и мягкий вкус. В пищу можно использовать недозревшие стручки или вызревшие бобы. Готовое блюдо будет насыщено травянистым, пряным ароматом. Плоды долихоса используют в салатах, гарнирах, супах. Их можно сочетать с овощами, морепродуктами, рыбой и рисом. Они прекрасно утоляют голод и восстанавливают силы. Отвар из бобов в восточной медицине используется для восстановления работы ЖКТ и борьбы с заболеваниями желудка.