Покупателям

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки.

Мы предлагаем вам настоящий живой хлеб по старинным русским рецептам с длительным процессом брожения. В рецептуру теста входит свежепомолотая цельнозерновая мука из семян ржи и пшеницы.
Принципиальное отличие хлеба в том, что он приготовлен на закваске из хмеля. В процессе приготовления этого хлеба применяется естественное брожение с использованием только натуральных компонентов: цельнозерновой муки, воды, минимальное количество соли и сахара.
Эта технология позволяет привести в конечный продукт около 300 необходимых человеку микроэлементов и соединений. Шишки хмеля содержат большое количество эфирных масел и смол, которые являются мощными фитонцидами, подавляющие рост грибов, поэтому при длительном хранении хлеб не плесневеет.
Хлеб обогащен витаминами и минеральными веществами, дополнен вкусовыми и питательными копонентами (мёд, орех кедровый, орех грецкий, пюре яблочное, финики, клюква вяления, лён, кунжут, семя подсолнечника). Содержит ценные зерновые культуры, грубые пищевые волокна, пурпурную пшеницу, полбу и пшеничные зародыши. Поэтому он не только выгодно отличается пористостью и упругостью мякиша, но и имеет необыкновенный вкусовой букетс кисловатым привкусом натурального деревенского хлеба.
Вкусовой букет нашего хлеба меняется каждый день. не удивляйтесь. Это живой хлеб, В течении первой недели он сохраняет свежесть, а съедобным и вкусным он остается на протяжении всего срока годности.
Следует особо отметить, что наш хлеб идеально нормализует работу пищеварительного тракта и является уникальным стимулятором энергоооздоровительной динамики организма.
Больше ли пользы в таком хлебе? На этот вопрос мы, пожалуй, ответим утвердительно. А если еще прибавить сюда тепло заботливых мастерских рук пекарей, готовящих для вас, уважаемые покупатели, и аромат свежей выпечки, то польза безрожжевого хлеба становится очевидной!